新華社南昌10月27日電 題：秋收時(shí)節(jié)“新三忙”-- 江西省鄱陽縣農(nóng)村見聞

秦宏 熊家林

秋糧上市時(shí)，記者在江西部分產(chǎn)糧大縣采訪發(fā)現(xiàn)，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進(jìn)，農(nóng)民、糧食加工企業(yè)，以及基層農(nóng)糧部門出現(xiàn)“新三忙”現(xiàn)象。

糧農(nóng)忙尋“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”途徑提高利潤

“以前忙盡快把一年的辛苦變現(xiàn)，現(xiàn)在忙以后怎么種出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)糧。”今年谷子賣完了，但江西省鄱陽縣種植大戶張良桂依舊沒事就往大米加工廠跑，了解市場俏銷的水稻品種。

去年聽說糧食保護(hù)價(jià)要下調(diào)的消息后，張良桂試著種了70畝加工廠推薦的市場俏銷價(jià)又高的優(yōu)質(zhì)稻。今年普通水稻沒賺到錢，優(yōu)質(zhì)稻畝均利潤達(dá)到300多元。這讓他盤算著明年進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)稻種植面積。

記者采訪發(fā)現(xiàn)，目前與張良桂一樣忙著主動(dòng)求變，想方設(shè)法提高種糧利潤的種糧大戶還有不少。

“好糧食也要多宣傳。合作社2000多畝水稻用的是生態(tài)種植方法，但知道的人不多，想要‘優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)’還要下功夫推廣。”上饒市余干縣種糧大戶江良清說，當(dāng)下與以前忙的事情大不一樣了，他每天都忙著在朋友圈、超市等平臺(tái)推介自己的稻米。

從忙賣糧到忙種好糧推銷好糧，對種糧大戶們的變化，萬年縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技中心主任占子勇深有感觸。“他們學(xué)習(xí)的積極性更高了，經(jīng)常會(huì)詢問新的種養(yǎng)技術(shù)和市場推廣的問題。”占子勇說，隨著“吃得好”代替“吃得飽”成為餐桌標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)民的市場化經(jīng)營意識(shí)更強(qiáng)了。

企業(yè)忙整合產(chǎn)業(yè)鏈打造“優(yōu)質(zhì)糧”品牌

秋糧陸續(xù)上市，江西鄱陽湖米業(yè)有限公司不再像以前那樣隨便收糧。工作人員邊拿著協(xié)議按標(biāo)準(zhǔn)收“訂單糧”，邊和更多優(yōu)質(zhì)稻種植大戶談合作。

“我們在忙著整合提升生產(chǎn)端，為公司打造知名優(yōu)質(zhì)大米品牌打基礎(chǔ)。”鄱陽湖米業(yè)公司總裁助理聞達(dá)說，以前粗放經(jīng)營，收的稻谷品種混雜，大米產(chǎn)品溢價(jià)空間也有限，不利于提高市場競爭力和利潤，現(xiàn)在必須改變。

記者采訪發(fā)現(xiàn)，隨著市場變化，不少糧食加工企業(yè)經(jīng)營理念在悄悄轉(zhuǎn)變，正忙于尋求通過整合資源，穩(wěn)定和擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)糧源，打造優(yōu)質(zhì)糧品牌，以獲取更大的附加值和利潤。

江西盛態(tài)糧食股份有限公司新一輪針對合作農(nóng)戶的培訓(xùn)課即將開課。“整個(gè)課程將從生產(chǎn)管理的每個(gè)環(huán)節(jié)，對合作糧農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，以確保糧食的品質(zhì)。”盛態(tài)公司董事長李志強(qiáng)說，打造受市場歡迎的糧食品牌，實(shí)現(xiàn)公司、農(nóng)戶利潤最大化，還有很多整合優(yōu)化資源的事要做。

目前，江西部分大型糧食企業(yè)，已經(jīng)開始將產(chǎn)業(yè)鏈的整合向著更大范圍擴(kuò)展。“農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織，更多大戶散戶，甚至是農(nóng)資公司和大米經(jīng)銷方，都是我們整合的對象。”國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、江西吉水縣金田米業(yè)公司負(fù)責(zé)人龍躍生說。

政府忙促進(jìn)區(qū)域糧食產(chǎn)業(yè)升級

“以前這時(shí)忙組織糧庫收糧，現(xiàn)在最忙的是培育和引進(jìn)大型糧食企業(yè)。”鄱陽縣糧食局局長張鵬表示，當(dāng)下農(nóng)糧部門忙的工作比以往更多了。

鄱陽湖畔的鄱陽縣地廣土肥，全年水稻總種植面積達(dá)到279萬畝，是全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣。但當(dāng)?shù)丶Z食生產(chǎn)一直存在大而不強(qiáng)，知名品牌少的問題，制約了糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

近兩年，通過培育和引進(jìn)糧食企業(yè)，用現(xiàn)代化的經(jīng)營理念和手段，引領(lǐng)糧食生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，打造區(qū)域知名糧食品牌；并通過“搭橋修路”，帶動(dòng)更多農(nóng)戶一起發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)區(qū)域的糧食生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，成為鄱陽縣糧食工作的重點(diǎn)之一。

記者了解到，為搶抓供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革機(jī)遇，提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力，2018年江西省提出集中打造一批具有較強(qiáng)影響力的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。目前，江西省內(nèi)的糧食生產(chǎn)大縣，普遍像鄱陽縣一樣，開始全面謀劃糧食生產(chǎn)轉(zhuǎn)型。

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