食藥署公布本（107）年度中國大閘蟹邊境查驗情形，截至107年10月23日為止，完成查驗程序為24批（凈重107，667公斤），其中21批經查驗合格放行，3批檢驗結果超出衛生福利部公告之「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規范」限量標準，依食品安全衛生管理法（下稱食安法）第15條第1項第3款，評定不合格。本案同時查獲業者違反具結先行放行規定，在尚未取得產品輸入許可前，擅自移動、啟用或販賣，全案目前已由臺灣基隆地方檢察署偵辦中，食藥署將配合海洋委員會海巡署及臺灣基隆地方檢察署調查。

中國大閘蟹產品之輸入采逐批查驗，除書面審查外，尚須經臨場查核及檢驗等步驟。自中國進口大閘蟹，必須來自其認可之31家合格中國大閘蟹養殖場，并檢附其出具之「動物衛生證書」。目前我國邊境查驗中國大閘蟹之檢驗項目包含65項動物用藥及重金屬等項目。因應國際輿情，自106年10月起，另增加「戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯」檢驗項目。

經邊境檢驗結果不符合規定之產品，將依食品及相關產品輸入查驗辦法第24條規定，要求業者退運或銷毀，另針對不合格產品來源場之輸臺大閘蟹，必要時不排除采取暫停受理食品輸入查驗申請措施，并依據食安法第52條規定，將相關產品資訊公布于食品藥物消費者知識服務網。

食品檢出戴奧辛不符限量標準者，系違反食安法第15條第1項第3款規定，依同法第44條規定可處6萬至？？2億元罰鍰，情節重大者，并得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。另依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得并科新臺幣8，000萬元以下罰金。情節輕微者，處5年以下有期徒刑、拘役或科或并科新臺幣800萬元以下罰金。

食藥署重申，為確保食品安全及維護國人健康，對于違規或不法之業者，將嚴懲重罰。產品未取得輸入許可前，不得移動、啟用或販賣，若經查獲違反規定將依法暫停受理食品業者具結保管之申請，倘有擅自販售者，并將處販賣價格1至20倍之罰鍰。

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