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山西清徐縣45家食醋企業(yè)基本實現(xiàn)安全可追溯

2024-05-06 16:57:26 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數(shù):6040 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

本報訊 山西省清徐縣食品藥品監(jiān)管局堅持以為民、利民、惠民為宗旨,以解決薄弱環(huán)節(jié)和存在問題為導(dǎo)向,以健全完善長效機制,保持創(chuàng)建常態(tài)為抓手,多措并舉扎實推進“創(chuàng)城”工作。

當?shù)丶写蛟?條食品安全示范街、20家食品安全示范店,按統(tǒng)一標準、統(tǒng)一要求,建立一牌、一欄、兩記錄、一臺賬,做到以點帶面,促進了食品安全監(jiān)管整體水平的提升,全面推動了食品經(jīng)營單位優(yōu)化升級和健康發(fā)展。

同時加大小作坊集中整治力度,在整治過程中,完成引導(dǎo)扶持小作坊升級企業(yè)6家,食品生產(chǎn)企業(yè)由81家增至87家,新增食醋產(chǎn)量30000噸。取締、關(guān)停46家小作坊,進一步規(guī)范了食品生產(chǎn)市場秩序。

在推進食品安全追溯體系建設(shè)方面,食藥監(jiān)部門督促指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)建立以信息為基礎(chǔ)的追溯系統(tǒng),逐步完善追溯信息化管理系統(tǒng)。截至目前,該縣重點監(jiān)管45家食醋企業(yè),13家酒類企業(yè),2家肉制品等企業(yè),實現(xiàn)了全部錄入,產(chǎn)品做到來源清、去向明、責(zé)任可追究。

有效監(jiān)管還需服務(wù)跟進。清徐縣積極落實“放管服效”及“服務(wù)群眾最后一公里”要求,提高行政審批效率,優(yōu)化審批流程,將審批時限壓縮為10個工作日。截至目前,共辦理食品經(jīng)營許可證219份,小經(jīng)營店備案證272份,小攤點備案件524份。

清徐縣食品藥品監(jiān)管局還多次進行食品安全知識教育培訓(xùn),提升食品監(jiān)管人員文明行政、依法行政、廉潔行政水平,提升食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識、質(zhì)量安全意識和守法經(jīng)營意識。同時,加大宣傳力度,統(tǒng)一印制文明餐桌提示卡3000份、懸掛橫幅750條、出動宣傳車2輛不間斷廣播,營造全員參與、全城共創(chuàng)的濃厚氛圍。 作者:黃永建 沈賡前 武永莉

來源:中國食品安全報

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