為切實加強“中秋、國慶”兩節期間食品安全工作，有效防范食品安全事故的發生，確保人民群眾節日期間飲食安全，近日，四川省合江縣白米鎮開展節前食品安全專項檢查，維護群眾舌尖上的安全。
此次專項檢查由鎮食藥所聯合安辦、環保辦進行，共出動檢查人員8人次，檢查小作坊4家，餐飲5家，超市4家，流動攤販2個，藥店3家，1個農貿市場。檢查了小作坊的資質，衛生環境，產品檢驗合格報告等。檢查了餐飲場所衛生狀況，許可證和健康證持證情況；餐飲從業人員衛生知識培訓情況；餐飲進貨、驗收、登記情況；嚴禁餐飲使用非定點屠宰的豬肉、病死或死因不明的畜禽及其制品以及有害有毒有害物質加工食品的行為；食品銷售經營單位銷售中秋月餅等重點食品衛生情況。檢查了藥店的衛生狀況，溫室度記錄，拆零藥物記錄，藥師是否在崗等。
通過專項檢查增強了各食品經營戶的安全責任意識，對存在的問題均要求限期整改，為廣大消費者度過一個祥和、健康的中秋國慶節提供保障。
來源：西部經濟網
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