據媒體報道,連云港東海男子李姓男子專門以偷狗為生,他帶著狗藥(氰化鉀)到村里轉悠,只要看到狗,不管大小通通藥死,然后以5元一斤的價格賣給狗販子。僅僅半個月時間就藥死狗80多只,獲利11000元,這些狗肉全部流向了餐桌。
來歷不明的狗肉最好不要吃
氰化鉀是一種劇毒藥,人若誤食會抑制呼吸酶,造成窒息死亡。如果狗肉中含有氰化鉀成分,人吃后也會立即中毒?,F實中,很多人吃了被藥死的狗肉后并沒有出現中毒現象,是因為被氰化鉀毒死的狗,氰化鉀毒素會通過血液傳遞到肝臟中,并不會滲透,所以狗肉中并沒有氰化鉀成分。雖然食用被氰化鉀毒死的狗肉不會引起中毒,但大家最好不吃來歷不明的狗肉,因為如果狗在掙扎過程中毒針落地,毒液接觸到身體其它部位,或者殺狗時處理不干凈、不徹底,食用后還是很有可能會引起中毒。
其次,對狗肉是否帶菌也難以鑒別,如果狗不健康,患有傳染病,人食用后也會有影響,如弓形蟲病等。街頭或路邊殺的狗大多未經過檢疫,人吃了這樣的狗肉后極易染病。
這些人不能吃狗肉
肝炎患者
狗肉是熱性食物,肝炎患者吃了狗肉會使病情加重。如乙肝病毒本身就是濕熱疫毒,所以熱的刺激性的均不宜食。
心腦血管病人
腦血管患者一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強, 食后會促使血壓升高, 甚至導致腦血管破裂出血。所以, 腦血管病人不宜吃狗肉。此外, 心臟病、高血壓病、卒中后遺癥等均忌吃狗肉。
蕁麻疹患者
狗肉、羊肉都屬于發物,麻疹患者不能吃,吃了會加重癥狀。
口舌生瘡患者
狗肉性溫, 味甘, 是為溫補食品, 多食極易“ 發熱動火”。口瘡患者食用后, 助長內火, 加重病情??谇粷兤陂g最好不要吃上火的東西。
陰虛火旺的人
狗肉生熱助火,吃過后的人特別容易上火,所以對于那些陰虛的人。盡量也少吃狗肉。一般來說,睡眠不足,口干舌燥,口腔潰瘍的人特別容易在吃過狗肉后上火傷身。
感冒患者
如果最近身體不適,不要吃狗肉。如感冒發燒,頭痛咳嗽等一定要注意不要胡亂的飲食。狗肉會加重感冒及發熱癥狀。因為狗肉性溫,能夠溫腎壯陽,使熱者更熱,所以等感冒好了后再吃狗肉吧。
兒童
兒童的陽氣本來就很重了,不需要再補陽,而且小孩子的身體比較虛弱,五臟六腑都還很嫩,狗肉的熱氣重,特別容易傷到孩子的身。
來源:食品科技網
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