“海上生明月，天涯共此時”，世界各地華人喜迎中秋佳節。近年來，中秋節在海外更加流行，中外文化交流融合，促成另類月餅與花樣配酒吃法，滿足口福之外，更彌漫出全家團圓的暖心溫情。

【全家團圓樂融融 旗袍表演更驚艷】

中秋節一大內涵就是團圓，農歷八月十五秋高氣爽、圓月當空，親友聚餐賞月，共享幸福美滿之夜。

中秋團圓，少不了華人的洋女婿們，他們被中華文化吸引，把傳統節日過個遍。南加僑團代表胡燕秋和洋老公結婚十幾年了，每年都在一起過中秋賞月、品茶吃月餅，其樂融融。

中外文化交流融合，促成海外別致的中秋慶祝活動。2017年10月，巴西、西班牙華人華僑等都舉辦了迎中秋秀旗袍活動，提升視覺享受，體會怦然心動。

在巴西，60多位華人女性或提燈籠，或執扇子，或撐花傘，和著樂曲，款款而來，裊裊而去，多種風格的中國旗袍秀淋漓盡致地展現了東方女性之美。一位巴西姑娘贊嘆：“旗袍能體現女性的身段曲線美，讓女人變得更文雅賢淑、端莊持重。”

在西班牙，華僑女性表演了旗袍秀《春風流水》，東方風情成為當天小鎮里最亮麗的風景。

中華傳統文化吸引海外友人忍不住參與其中。美洲華人博物館今年9月22日舉辦中秋家庭歡慶日，訪客們手工制作萬花筒，用多色玻璃紙自制皮影木偶，編排木偶戲，用傳統工藝和材料制作橡皮泥月餅，品嘗月餅和香茶。

中國戲劇工作坊則通過有趣的皮影木偶及動人的敘事方式，講述嫦娥奔月神話故事。

【另類月餅添口福 配酒品嘗滋味足】

吃甜膩餡的月餅或許膩了？不如請咸黨“名牌”小龍蝦助陣。紐約1家點心店推出香辣小龍蝦月餅，備受年輕吃貨追捧。將一半小龍蝦肉和一半鮮肉包在酥皮中，再烤30分鐘，滋油噴香……老板去年還研發鮮蝦起司月餅，遺憾推遲上市，但愿今年夢想成真！

吃咸的不過癮？那改當甜黨！馬來西亞古晉的魏賽妹今年中秋節自創千層糕月餅及千層糕冰皮月餅，主打甜餡：薄荷芝士、彩虹芝士、巧克力芝士、水果芝士、抹茶芝士、榴蓮及黑芝麻。別怕膩，千層糕當月餅餡料，沒那么甜膩，很像吃蛋糕，能品出別具一格的風味。

天價月餅不甘心銷聲匿跡，馬來西亞1家公司挺有氣魄，2017年推出大馬最貴月餅“臻月”，命名取“圓滿”之意，直徑17.5厘米，高4厘米，重1240克，用了冬蟲夏草、野山參、燕窩、藏紅花等16種頂級食材，還用了24k金箔——追求圓滿最貴，土豪特色不能少！

其實，海外月餅不再是華人獨寵。美國許多超市設有月餅專區，洛杉磯很多美國人中秋都要買1盒，品嘗“甜膩得讓人回味良久的中國點心”。當然，拼內涵不忽視顏值，萌寵國寶助陣，美國超市推出了熊貓等動物造型月餅，受各族裔顧客歡迎，或許他們被萌化了吧？

月餅略顯油膩，有搭檔更好。在中國，月餅配茶是比較傳統的吃法，海外卻流行起月餅配酒，人人都能體驗“舉杯邀明月，對影成三人”，寂寞消失，浪漫來襲。

坊間傳言，就著葡萄酒吃月餅，口感更順滑愉悅。一般來說，蘇式甜餡月餅可以搭配干白葡萄酒，廣式甜餡月餅更適合甜紅葡萄酒，還有種特殊的葡萄酒叫冰酒，泛著金光琥珀色，搭配水果月餅，清甜滋味蔓延，回味悠長溫潤。

其實，冰酒最適合搭配京式提漿月餅。過去熬制餅皮糖漿時需用蛋白液提取糖漿中的雜質，提漿月餅由此得名，多以瓜仁、核桃仁、冰糖、桂花等為餡，與冰酒搭配，不僅提升了果仁香味，酒中奇特果香更無限放大，酒中花香與餡中桂花也是絲絲入扣，形成完美組合。

【南洋中秋看花燈 求福祭祖助傳承】

海外看花燈不是元宵節專利，今年中秋漫步新加坡，能欣賞絢爛璀璨的南洋風燈飾。濱海灣花園用現代科技彩燈打造出中國古典形象龍鳳鯉魚等，帶你走進奇幻的中國神話世界。其中，長70米、寬10.8米的巨型燈飾“魚躍龍門”格外顯眼，生動地再現黃河鯉魚化龍傳說，告訴游人：只要有勇氣和恒心便可以收獲成功，祝你討個好兆頭！

新加坡中秋花燈不僅為好看，無論是體味搭出的老街景，還是聆聽動人老歌，懷舊感油然而生。高10米、長8.5米、寬2.5米的“帆船”便訴說著華人先輩到南洋打拼、落地生根的歷史，168個人物燈飾刻畫出新加坡早期典型華人移民，主打懷舊，溫情彌漫。

懷舊溫情未必要靠現代科技重現，馬來西亞馬六甲觀音亭街商家張瑞清堅持賣傳統燈籠，今年中秋節親自制作一盞盞玻璃彩紙燈籠，大受歡迎。他表示，傳統不會過時，也耐看，自己不想失去傳統，也希望憑著一點點堅持，讓更多人有機會認識華人傳統。

中秋團圓，難免觸景生情，部分海外華人有中秋祭祖的傳統。馬來西亞華人李偲瑜推出了以華人姓氏為主題的月餅，四塊月餅分別印有姓氏、“家”、“美滿興旺”、“幸福安康”，串連起來，就是一句暖心的祝賀語。

李偲瑜解釋稱，中秋節人月兩團圓，最重要的就是家，把姓氏和祝福語拼成一套月餅，不論是拜祭祖先，或是送給家中長輩等親友，都是深具意義的。(完)

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