1、生豬出欄變化

在最近幾年的時間里，每到重大節(jié)日來臨之時，國內(nèi)的豬價總是繞不過“逢節(jié)必跌”的魔咒。因為大型屠企們?yōu)榱双@取更大的利益著想，提前收購到大量的生豬資源，等到養(yǎng)豬戶們節(jié)前出欄之時，就會把生豬價格壓到很低！但是，大型屠企們這次可能要認栽了，因為非洲豬瘟疫情的持續(xù)發(fā)生，國家限制疫區(qū)和隔疫區(qū)的生豬調(diào)運。然而，大型屠企們主要的加工場地正好在疫區(qū)里，就不能夠進行全國有效流通了，況且，雙節(jié)又相隔1個星期的時間！在無奈之下，屠企們只能是實行就地宰殺售賣的策略，不斷地從農(nóng)村養(yǎng)豬戶家里收購生豬了！當然，7月到8月上旬的幾波上漲潮，以及8月下旬的大規(guī)模恐慌性拋售，9月初的連續(xù)上漲潮，都有大量的生豬資源出欄上市，導致近期的生豬出欄數(shù)量明顯下降了！

2、終端消化變化

在中秋節(jié)和國慶節(jié)之前，豬肉的消費主力部隊是城市里的人們，但是，在雙節(jié)到來的日子里，將是全國性的消費大潮了，城市里的酒店，大排檔，夜市攤位生意將會十分火爆。在農(nóng)村里面的情況也是一樣的，一方面是秋收工作火熱進行中，需要雇傭大量的勞動幫忙，晚上請工人們吃一頓飯很正常。另一方面是兒女們從城里回家，又剛好賣農(nóng)作物有了一點收入，一家人坐在一起吃頓團圓飯，隨便慶祝一年的豐收喜悅之情，又怎么能少吃豬肉呢？

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