中秋節(jié)臨近，酒水也進入銷售旺季。新京報記者近日走訪市場發(fā)現(xiàn)，與去年同期旺季高端白酒漲價的情況不同，今年酒水市場打折促銷更為普遍。除了茅臺依然“一酒難求”出現(xiàn)缺貨狀況，多款高端白酒通過促銷變相實現(xiàn)“降”價，葡萄酒品牌也推出促銷活動，低價酒水在線上市場也更為暢銷。

業(yè)內(nèi)分析認為，隨著高端白酒市場的穩(wěn)固，各品牌市場份額將呈此消彼長之勢，因此搶占消費者和市場份額才是旺季促銷的真正目標。而線上市場數(shù)據(jù)顯示，中低價位產(chǎn)品的高性價比和大型酒企品牌的知名度更加迎合消費者的節(jié)日消費需求。

品牌白酒“降”價促銷

記者近日走訪北京市場，自9月13日起，中秋白酒促銷活動全面展開。與去年的“漲聲一片”不同，今年品牌白酒紛紛降價促銷。

五糧液(61.860， 0.00， 0.00%)52度水晶瓶（普五）500ml裝售價1099元，促銷活動為“買一瓶立減130元”；標價1199元的五糧液1618濃香型52度白酒，“買一瓶立減200元”；原價988元的洋河夢之藍“m6”標價為每瓶888元，且“買一瓶返80元”；瀘州老窖(40.430， 0.00， 0.00%)國窖1573標價969元，促銷“買一瓶立減80元”，低于去年同期價格。

與高端白酒相比，中低端白酒的促銷活動更是多樣。標價為399元的古井貢酒(72.340， 0.00， 0.00%)年份原漿（8年），“買2瓶贈10斤大米”；售價278元的五糧液52度五糧窖齡（10窖齡），“買一送一”；售價為238元的42度杏花村，同樣“買一送一”；258元的紅星46度珍品二鍋頭（青花瓷），“買一瓶返40元”；458元牛欄山經(jīng)典二鍋頭45度，“買一瓶立減50元”；洋河52度a級海之藍更是貼上了“驚爆”促銷標識，每瓶標價從平時的298元降為268元，且享有“第二瓶半價，折合每瓶201元”的優(yōu)惠。

“今年白酒品牌的打折力度確實不小，絕大多數(shù)產(chǎn)品都直接或者變相降價了。”一位酒水銷售人員透露，“如此大的優(yōu)惠力度，酒企會給超市補差價，超市不會虧。”

白酒營銷專家肖竹青認為，白酒市場在中秋節(jié)前紛紛打折促銷，是一種搶地盤、搶市場份額的體現(xiàn)。白酒市場經(jīng)過幾年調(diào)整基礎(chǔ)較為穩(wěn)固，高端白酒市場的個人消費和商務(wù)消費占據(jù)主流。未來市場變化將是結(jié)構(gòu)性的調(diào)整，總量不會有太大改變，因此對于各白酒品牌來說市場份額將此消彼長。

白酒營銷專家蔡學(xué)飛則認為，此前高端白酒的價格已有較大漲幅，部分企業(yè)出于渠道庫存和完成銷售增長的壓力進行降價促銷。另外，對高端白酒來說，階段性降價可能僅以活動形式出現(xiàn)，并不代表真實價格下調(diào)。

中檔葡萄酒受年輕人青睞

作為中秋節(jié)另一大暢銷酒品類，張裕、長城等葡萄酒企業(yè)也在節(jié)前紛紛開展促銷活動，如長城葡萄酒“中秋團圓囤貨季”，張裕葡萄酒推出“張裕酒水節(jié)年度大促”等。整體來看，中檔價位產(chǎn)品更受市場歡迎。

9月17日，新京報記者登錄天貓長城葡萄酒官方旗艦店發(fā)現(xiàn)，該店鋪銷量最高的為長城解百納特釀3葡萄酒，售價為168元/箱（6+1瓶），月銷4035筆。在消費者熟知的拉菲葡萄酒中國總代理asc的天貓旗艦店中，銷量最高的是巴斯克干紅葡萄酒，售價228元/箱（6瓶），月銷936筆。

此外有調(diào)研顯示，年輕消費者越發(fā)鐘情葡萄酒，酒企在節(jié)前對年輕群體推出新品。9月10日，長城海岸戰(zhàn)略大單品在北京上市，來自蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)，口感輕盈，符合新生代消費者口味。中糧酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理、中糧長城酒業(yè)有限公司總經(jīng)理李士祎介紹，海岸葡萄酒將依托商超、新零售、連鎖便利、酒行、團購和餐飲渠道，面向年輕群體在北京市場持續(xù)發(fā)力。

一家葡萄酒企業(yè)相關(guān)負責(zé)人表示，中檔葡萄酒逐漸成為消費者購買的主流，這與年輕消費者的經(jīng)濟實力也有關(guān)系。目前葡萄酒產(chǎn)業(yè)正進入一個調(diào)整期，在與進口葡萄酒競爭的同時，國內(nèi)紅酒生產(chǎn)企業(yè)開始將原先的高端戰(zhàn)略調(diào)整為發(fā)力中低檔產(chǎn)品，重點打造出中檔品牌。

飛天茅臺缺貨“一酒難求”

與其他品牌相比，飛天茅臺今年仍“一酒難求”。

“茅臺價格沒漲，今年也不用憑身份證購買了，但就是不知道什么時候有貨。”9月14日，北京一家大型連鎖超市酒水銷售人員告訴新京報記者，飛天茅臺已連續(xù)幾天缺貨，“幾天才來一箱貨，也就6瓶，一到就被搶光了。”

另據(jù)一位白酒經(jīng)銷商透露，目前市場上基本沒有飛天茅臺的存貨，“出來一點貨也基本都是2018年產(chǎn)的”，而一些2017產(chǎn)的飛天茅臺已被炒到每瓶1900元以上。

記者發(fā)現(xiàn)，與授權(quán)網(wǎng)點和大型商超價格穩(wěn)定在1499元不同，一些酒水專賣店出現(xiàn)了“高價”茅臺的身影。在東城區(qū)一家煙酒店，飛天茅臺標價1850元。銷售人員表示，目前茅臺非常難買，“這個價格已經(jīng)不算貴了”。

據(jù)報道，茅臺集團董事長李保芳在今年8月強調(diào)要“高度關(guān)注重要節(jié)點，全力保障市場供應(yīng)”，持續(xù)發(fā)力控價穩(wěn)市。并通過增加經(jīng)銷商配額，在市場上投放超過7000噸的飛天茅臺，設(shè)立巡查督導(dǎo)組嚴格管控終端價格。

然而隨著中秋旺季的臨近，飛天茅臺在一些非官方銷售終端的價格再度上漲至1800元以上。上述經(jīng)銷商認為，出現(xiàn)這一狀況的主要原因是供需不平衡。

中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬認為，在龐大的消費群體面前，飛天茅臺7000噸的供應(yīng)量遠遠不夠。由于茅臺具有收藏、變現(xiàn)等多重屬性，加之供應(yīng)量有限，價格會持續(xù)上漲，出現(xiàn)“一瓶難求”的局面。白酒營銷專家肖竹青也認為，短期內(nèi)很難解決茅臺供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。

低價酒水暢銷線上

針對線上市場，易知數(shù)據(jù)近日聯(lián)手新京報，綜合京東、天貓和淘寶平臺銷售數(shù)據(jù)，對中秋節(jié)前（8月13日至9月12日）的酒類線上銷售情況進行統(tǒng)計。

數(shù)據(jù)顯示，白酒和葡萄酒最受節(jié)前線上酒水市場歡迎。白酒銷售額最高，占所有酒水產(chǎn)品總銷售額的52.80%；其次為葡萄酒，占比22.84%；啤酒占比14.09%；黃酒及其他酒水品類共計占比10.27%。

整體來看，低端白酒在線上最為暢銷，主銷價格段集中在0-100元之間，占所有白酒銷量逾八成。銷量位列前三名的品牌分別為牛欄山、五糧液和瀘州老窖，合計超過整個線上白酒市場銷量的1/4，其中牛欄山的銷量占比為14.15%，遙遙領(lǐng)先于其他品牌。但受銷售均價影響，五糧液、茅臺、洋河、瀘州老窖在銷售額方面遙遙領(lǐng)先，占比分別為14.09%、10.15%、7.95%、7.43%。

此外，0-50元價格段的葡萄酒銷售額占比在同類產(chǎn)品中達四成，也呈現(xiàn)出價格低端化特點。線上數(shù)據(jù)還顯示，消費者更偏愛中低價位的進口葡萄酒，銷售額占比超過75%。而在國產(chǎn)葡萄酒中，長城和張裕仍占據(jù)主導(dǎo)地位，合計銷量占比超過45%。

業(yè)內(nèi)分析認為，中低價位產(chǎn)品的高性價比和大型酒企品牌的知名度，會更加迎合消費者的節(jié)日消費需求。記者 王叔坤 王子揚

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