經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月14日訊 記者從貴州省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，近期，該局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、食糖、水產(chǎn)制品14類食品295批次樣品，其中不合格樣品13批次，不合格飲料產(chǎn)品占比過半。

據(jù)了解，在8批次不合格飲料產(chǎn)品中，標(biāo)稱貴州云霧苗嶺山泉水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的新凈淳冰泉飲用天然泉水，標(biāo)稱綏陽(yáng)縣鋮哲水廠生產(chǎn)的犀牛灣飲用天然泉水，標(biāo)稱綏陽(yáng)縣林源山泉水有限公司生產(chǎn)的林源山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱貴陽(yáng)犀牛潭純凈水有限公司生產(chǎn)的盛世銀鐘飲用純凈水，標(biāo)稱貴州涼風(fēng)山泉飲品有限公司生產(chǎn)的涼烽山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱水城縣大松林純凈水廠生產(chǎn)的大松林飲用純凈水均檢出銅綠假單胞菌。

此外，標(biāo)稱貴陽(yáng)觀山湖定榮食品廠生產(chǎn)的紅油重慶豆瓣，刀剁辣椒片檢出苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)；標(biāo)稱湄潭縣農(nóng)家清泉桶裝水加工廠生產(chǎn)的農(nóng)家清泉飲用天然泉水檢出大腸菌群超標(biāo)；標(biāo)稱貴陽(yáng)安逸飲料廠生產(chǎn)的初元無糖型復(fù)合蛋白飲品檢出蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)；標(biāo)稱清鎮(zhèn)市崔記黃粑食品廠生產(chǎn)的年糕(餌塊粑)檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；標(biāo)稱貴陽(yáng)市南明區(qū)珍膳美食品生產(chǎn)加工廠生產(chǎn)的半濕米粉，半濕米皮檢出山梨酸及其鉀鹽（不得使用）。

據(jù)介紹，銅綠假單胞菌原稱綠膿桿菌，廣泛存在于自然界各類型水、土壤、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，且常存在于潮濕環(huán)境中。銅綠假單胞菌是一種重要的水源性致病菌，對(duì)消毒劑、干燥、紫外線等理化因素具有很強(qiáng)的抵抗力，可引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等。由于桶裝飲用水消費(fèi)量的不斷上升，國(guó)內(nèi)外有關(guān)銅綠假單胞菌污染桶裝水的報(bào)導(dǎo)也逐漸增多。

貴州省食品藥品監(jiān)督管理局指出，桶裝水中檢出銅綠假單胞菌的可能原因有：水源水受到污染（如受到地表滲水等的污染）；輸送管道或蓄水罐受到污染；生產(chǎn)車間，灌裝線，設(shè)備和加工環(huán)境受到污染，操作人員的不規(guī)范操作帶來的污染（如灌裝線存在設(shè)計(jì)缺陷被反沖洗水污染）；包裝材料受到污染，或者受到污染的包裝材料在灌裝前未徹底清洗和滅菌；運(yùn)輸過程造成的污染；銅綠假單胞菌對(duì)消毒劑等理化因素具有較強(qiáng)抵抗力，因此車間生產(chǎn)過程中使用的臭氧濃度低及沖洗接觸時(shí)間短等也導(dǎo)致銅綠假單胞菌無法完全殺滅。

對(duì)本次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局已通報(bào)生產(chǎn)單位所在地貴陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理部門，遵義市、六盤水市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)單位及時(shí)采取下架、召回，并立案調(diào)查等措施。查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

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