8月31日，呼和浩特市食品藥品監督管理局召開了呼和浩特市十大消費熱點食品“百日會戰”動員大會。記者從動員大會上了解到，即日起把糧食及其制品、肉及肉制品、食用油、乳及乳制品、水產品、蔬果、“四白食品”（饅頭、粉條、豆制品、豆芽）、糕點、蛋及其制品、酒類等食品列為重點品種，全面加強食品安全全過程監管。

據介紹，此次“百日會戰”將開展食品“靶向性”抽檢。針對群眾反映的“安眠豬”、“催長雞”、“催熟蔬菜、水果”等熱點問題，對在專項檢查、日常檢查、投訴舉報中發現的可疑品種、重點品種、不合格率較高的品種等實施“靶向性”抽檢，特別是將豬肉、雞肉、蛋及其制品、蔬菜、水果等食品列為重點抽檢品種，加大在流通環節抽檢力度，重點檢驗食品中農藥獸藥殘留、非法添加非食用物質等指標，對抽檢不合格食品及時下架封存、召回，并第一時間啟動核查處置工作程序，嚴防問題食品流入市場；開展打擊十類危害食品安全的“潛規則”和相關違法行為。

食藥、公安兩級部門將加大市場巡查和稽查執法工作力度，嚴厲打擊畜禽水產品抗生素超標、獸藥殘留超標、蔬菜水果農藥殘留超標、超范圍超限量使用催熟劑，生產銷售假冒偽劣、不符合食品安全標準食品、銷售抽檢不合格食品、濫用“有機食品”“綠色食品”標識等違法行為，徹底消除違法食品危害，切實增強食品違法案件查處合力。

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