據(jù)美國《世界日報》報道，紐約長島市一家華人經(jīng)營的富源食品公司（foo yuan food products co. inc. ），因長期未保證所打包及運送加工海鮮衛(wèi)生，該公司及其負責人于當?shù)貢r間20日被聯(lián)邦東區(qū)檢察官，在紐約東區(qū)聯(lián)邦法院提起民事訴訟，要求禁止該公司準備及運送不合標準的海鮮產(chǎn)品。

根據(jù)訴狀，這家富源食品公司主要負責準備、包裝、儲存以及銷售冷凍的即食魚丸、炸魚餅和炸魚丸等。根據(jù)聯(lián)邦食品暨藥物管理局（fda）的調(diào)查，這家公司未能在制作或儲存食物的過程中抑制肉毒桿菌和另一種單細胞毒素增生。

訴狀稱，fda分別在2014年、2016年以及2017年12月到2018年1月對富源食品公司進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該公司在加工、儲存以及銷售加工海產(chǎn)品的過程中，存在嚴重工作失誤。例如fda最近一次的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該公司不僅不能保證食品源的清潔，而且工作人員直接用手接觸海產(chǎn)品及包裝材料，使食物遭到污染。

根據(jù)訴狀，檢察官辦公室20日對這家公司及公司負責人兼主席張興（hsing chang，音譯）和秘書張?zhí)K珊（susan chang，音譯）提起民事訴訟。訴狀中稱，富源食品公司及兩名被告因在州貿(mào)易中運送、銷售不合標準的海產(chǎn)品，且將不合標準的海產(chǎn)品摻在合格產(chǎn)品中，違反“聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法”。

紐約東區(qū)聯(lián)邦檢察官多諾霍（richard p. donoghue）表示，當食品加工者在準備食物時忽視相關(guān)的聯(lián)邦法律，將使公眾面臨健康威脅，“我們的行動是為了保護公眾不接觸到受污染的食物”。他說，在該公司遵守相關(guān)法規(guī)前，司法部已要求其停止運送及銷售任何食物。

代理助理司法部長的里德勒（chad readler）在聲明中說，司法部將確保食品加工者遵守相關(guān)法律，并要求fda繼續(xù)監(jiān)督相關(guān)業(yè)者，保證潛在的不安全食品不會流入市面。

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