山東省政府15日召開新聞發布會對外通報，該省為加快從蔬菜產量大省向蔬菜質量強省轉變，出臺《蔬菜標準體系建設指南》地方標準，促進蔬菜高質量供給。

山東省質監局二級巡視員郭大雷在當天的新聞發布會上介紹說，這是中國首個關于蔬菜標準體系建設的標準，通過構建生產、產品、加工、流通、質量追溯、管理服務等6個標準子體系，覆蓋蔬菜產前、產中、產后全產業鏈條。

“山東重點培育的63個地方名蔬菜中，除章丘大蔥、金鄉大蒜、膠東大白菜、煙臺地黃瓜、萊蕪生姜等制定了生產技術標準，大部分蔬菜在種苗培育、儲藏運輸等環節的標準還不健全。”郭大雷稱，該省迫切需要構建新型蔬菜標準體系，以先進標準引領蔬菜產業高質量發展。

郭大雷稱，根據地方標準的要求，山東將制定農業投入品質量標準，嚴格規范農藥、化肥和抗生素、激素使用，從源頭上嚴把蔬菜質量安全關。同時，制定高標準農田、土壤修復改良、農田灌溉排水、節水節肥等地方標準。

郭大雷強調，針對小麥、玉米、蔥、姜、蒜、水產品、畜產品等優勢領域以及農業“新六產”領域，建設國家標準創新基地，加快制定地方標準和國內領先的團體標準，努力上升為國家標準和國際標準，建設一批國際標準生產示范區。

山東還將建立“一品一標”項目庫，逐步實現一個農產品一套標準。山東省質監局標準化處一級調研員趙秀水稱，蔬菜是山東的主導產業之一，當前面臨著轉型升級和高質量發展的形勢要求，該省將通過“標準＋認證”模式，加快推動質量分級管理，實現蔬菜品牌高端化。

山東省農業廳農產品質量安全監管處處長張剛介紹說，力爭到2020年，該省將基本建立起符合蔬菜產業高質量發展要求，以國際標準為引領、國家標準和行業標準為基礎、團體標準和企業標準為主體、地方標準為補充的新型山東蔬菜標準體系。

山東是傳統蔬菜大省，蔬菜有2500多個品種，總產量約占中國的1/7，自上世紀90年代以來，蔬菜播種面積、產量、產值、商品量等主要指標一直居中國首位，蔬菜出口量、出口額連續15年穩居中國第一。（完）

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