全國出欄瘦肉型生豬價格均價13.44元/公斤,比去年同期的14.27元/公斤, 跌5.82%;全國豬肉價格19.97元/公斤,較去年同期的22.06元/公斤, 跌9.47%;三元仔豬均價26.24元/公斤,同比降30.14%;后備二元母豬頭均價1645.33元,同比降12.29%。
全國瘦肉型豬出欄均價13.44元/公斤,較昨日的13.39元/公斤上漲0.05元/公斤;較去年同期的14.27元/公斤下跌0.83元/公斤。各省均價(元/公斤):黑龍江12.46、吉林12.93、遼寧12.75、河北13.44、北京13.23、山西13.36、天津13.6、山東13.94、江蘇14、河南14.02、湖北14.15、湖南14.15、廣東14.35、陜西13.3、寧夏14.05、云南13。
豬價上漲區域明顯擴大,其中華中地區開始全面上漲,華東、華北部分地區穩中上漲;東北、西北、西南地區保持穩定。全國大部分地區已經連續2天保持穩定,有的養殖戶調侃:5月5元,6月6元,7月7元,8月快點8元吧。從目前來看,距離養殖戶的期待還很遙遠,特別是9月份,養殖戶可要小心啊。
首先對于東北地區來說,豬價在6.5的價位上連續保持3天,很大原因還是受到非洲豬瘟的影響,按照每年慣例,每次疫情都是豬價的轉折點,今年政府處理的速戰速決,讓轉折點提前到來,但是可能會使轉折力度不夠,導致豬價上漲速度慢。其次,今年上半年受大企業擴張影響,生豬供大于求,隨著規模養殖戶提前出欄和加快淘汰低產母豬影響,目前生豬供應并不富裕,但由于豬肉庫存較多,大企業擴張繼續進行,生豬供過于求的基本面沒有根本改變。因此生豬價格雖然短期內呈現反彈上漲趨勢,但反彈高度有限。
目前,屠宰企業和養殖戶均處于穩價觀市狀態,豬價漲跌兩難。對于養殖戶來說,現在豬源并不充足,看漲后期豬價,并且有很強的提價意愿。但對于屠宰企業來說,豬肉消費在立秋后并不可能會快速明顯好轉,仍面臨一定走貨壓力,因此對提價有一定打壓,總之,短期內大幅漲價愿望或難實現,豬價或將小范圍波動。
隨著近期豬價穩中有漲,部分養殖戶開始盲目樂觀,看漲9月、10月。農業農村部生豬產業監測預警專家組首席專家王祖力表示,雖然7、8月份豬價成上漲趨勢,而且下半年是豬肉消費旺季,預計后期生豬價格總體回升,但由于生豬市場供大于求的狀態沒有改變,9月中下旬可能還要經歷一波降價的過程,豬價大幅上漲的可能性不大。養殖戶不要盲目壓欄,盡量規避市場風險。
最后,小編提醒養殖戶,要理性對待近期的豬價上漲,特別是不要盲目跟風,大家有一個合理的出欄計劃,先逢高走一波,最起碼能把這部分錢裝自己兜里。現在是風險和機遇并存,養殖戶要合理規劃,遇見變化不要沖動,才能把利益握在自己的手中。
來源:21世紀經濟報道
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