南都訊 記者朱鵬景 實習生劉璐 學校食堂、小賣部不用交租？飯菜、食品還實惠又安全？這樣的好事就要在珠海實現了。近日，珠海市教育局聯合多部門印發《關于進一步規范和加強學校食堂、小賣部管理工作的指導意見》（以下簡稱“指導意見”），進一步規范和加強學校食堂、小賣部管理。通過“讓利”市直屬公辦學校食堂、小賣部，對其實行“零租賃”、免收管理費等措施，從而降低食堂飯菜和小賣部商品的價格。

《指導意見》中提到，市直屬公辦學校食堂、小賣部應體現其公益性與服務性。學校食堂、小賣部的場地設施不僅由學校提供，對實體實行“零租賃”，免收管理費，其大型配套服務設施的投入和運行費用也由學校承擔。學校不得以任何形式從學校食堂和小賣部中盈利。此外，各學校要加大食堂投入和管理力度，參與高考供餐的食堂要達到量化分級a級標準。

市直屬各學校需進一步規范食堂、小賣部公開招標管理機制、日常監管機制。學校采取“扣分制”對學校食堂、小賣部進行量化考核，本著公開、公平、公正原則進行招標，落實公平競爭審查有關制度。學校還要建立健全食品安全責任制，設立由學生、家長、教師代表等組成的學校膳食委員會，充分利用信息化技術手段，加強食品安全監管。

除此之外，市直屬各學校還需進一步明確學校食堂、小賣部管理職責。壓實食品安全責任，逐級簽訂食品安全責任書。并明確食品安全主體責任，履行服務育人責任，提高應急處置能力。

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