原標題：吃了隔夜冰西瓜，老人一截小腸被切除

本報7月30日訊 夏季吃冰西瓜是很多人的最愛，湘鄉市的七旬老人張建軍（化名）沒想到，因為吃了一塊在冰箱里隔夜存放的冰西瓜，被診斷為“急性出血壞死性小腸炎”，經緊急手術切除了已經壞死的長約70cm的小腸。

今天上午，在長沙市中心醫院普外科的病房內，70歲的張建軍正躺在病床上打點滴。他告訴記者，7月25日晚上6點多，他散步回家，覺得又熱又渴，就把前一天放在冰箱里的一塊冰西瓜拿出來吃了。

吃下西瓜2小時后，老人突然腹痛，且疼痛不斷加劇，想著夜里看病不方便就一直忍著，直到第二天上午才被家人送到當地醫院治療。2天治療后，病情沒有好轉，28日，老人被轉診到長沙市中心醫院。

入院后，長沙市中心醫院普外科副主任醫師雷志盛為老人進行了仔細的檢查，剖腹探查術中發現老人有近70cm長的小腸發生了充血、水腫、壞死、積氣積液，只能手術切除。

一塊冰西瓜為什么會導致切腸？雷志盛介紹，很多人認為冰箱就是安全的“保鮮箱”，在低溫環境下細菌不會滋生。其實如果存放方法不正確，食物攜帶的各種細菌也會在冰箱里大量繁殖。

如雞蛋和肉類有可能滋生出沙門氏菌，沙門氏菌感染的潛伏期一般為8~24小時，起病急驟，表現為怕冷、腹絞痛、惡心、嘔吐等癥狀，繼而發生腹瀉，一天幾次至十幾次或更多；蔬菜和水果有可能滋生出志賀氏菌，感染這種細菌后經過1-3天的潛伏期，會突然發病，出現發熱、腹痛、水樣腹瀉等癥狀。

雷志盛提醒，市民應該定期對冰箱里的食物進行清理，存放過久的食物應該舍得丟棄，并定時清理冰箱中的污物、做好冰箱清潔工作。新放入的食物應包裝好，注明日期，按保存時限的先后順序擺放、分類保存。

對于市民關心的西瓜放進冰箱要不要包保鮮膜這個問題，雷志盛建議不管包不包保鮮膜，西瓜都不適合放在冰箱長期保存，短時間還可以，時間長了一樣會細菌滋生。 ■記者 李琪 通訊員 曾先華 朱文青

防暑攻略：

五類人及時預防

本報7月30日訊 近日來，湖南多地已發布高溫橙色預警，湖南省疾病預防控制中心應急辦今天發布“防暑攻略”，呼吁容易中暑的群體及時預防。

嬰幼兒及兒童：幼童更需依賴他人的幫助來安排適宜的環境和補充水分。

孕婦：衣著應涼爽寬大，多吃新鮮蔬菜、新鮮豆制品；經常用溫水擦洗，不要盆浴；此外要保證睡眠。

65歲以上的老年人：他們身體機能可能無法有效地應對、處理高溫給身體帶來的傷害，身體對溫度改變的感知和響應會變得遲緩。

工作或運動強度過大的人：高溫時段，要縮短工作時間，加強個人防護，補水補鹽，注意休息。

慢性病人：這些人更易受到高溫的影響。這類朋友在防暑的同時，注意用藥請謹遵醫囑。

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