東快訊（記者黃惠）近日，記者走訪福州市場發現，雖然距離中秋佳節還有兩個月的時間，但是各大零售企業已經開始推廣月餅禮盒。記者發現，不同于往年，今年蘇式月餅加入競爭大軍，欲分羹中秋市場。此外，茶企也順勢推出茶月餅禮盒，旨在借助節日市場擴大銷售份額。

回歸本真成新賣點

近日，記者從若可獲悉，2018年中秋禮已經開始預售。無獨有偶，icake也啟動了2018年中秋月圓禮盒預售。但是，華豐賀氏、向陽坊等品牌暫無動作，預計要等到八月中上旬才會啟動月餅銷售。

“中秋節是中國一大節假日，雖然假期不長，但銷售市場卻很巨大。因此，為了爭奪中秋節客戶，月餅企業一般在中秋節前一個半月左右就啟動預熱宣傳。期間，以團購客戶居多，零售客戶一般集中在臨近中秋節的半個月內。”向陽坊相關人士表示。

記者注意到，與往年廣式、臺灣、冰皮月餅稱霸天下的局面相比，今年福州月餅市場多出了蘇式月餅的一個席位，而且誕生出了小龍蝦鮮肉月餅這一網紅產品。日前，記者在盒馬鮮生看到，小龍蝦鮮肉月餅、云腿肉松月餅、鮮肉月餅、豆沙蛋黃月餅及紫薯蛋黃月餅五款蘇式月餅已經上架銷售，吸引了不少消費者駐足品嘗。

“近年來小龍蝦十分熱銷，所以，我們也趁熱推出小龍蝦月餅。”盒馬鮮生相關人士表示，不同于福州市場上大多耳熟能詳的廣式月餅，今年盒馬為福州消費者帶來的蘇式月餅均為現場烤制產品，因此建議出爐后當天食用完。如果冷了，建議用微波爐高火加熱10秒-15秒再食用。此外，為了搭配五款月餅，盒馬還特別推出了盒馬天然礦泉水與盒馬精釀雨橙小麥啤酒等系列產品。

記者還觀察到，回歸月餅本真成為了今年中秋月餅市場的新亮點。為此，icake提出了“月餅其實很好吃”的口號。盒馬推出的蘇式月餅也是建議消費者購買后即食，而非僅僅作為送禮所用。

茶企推茶月餅拓銷路

除了傳統烘焙企業，記者注意到，茶企也開始預熱中秋月餅市場。如，元泰茶業推出了“真愛六合”與“人間茶味·月光白”兩款茶月餅禮盒。而華祥苑推出了“茶韻飄香”“茶餅薈萃”“好茶悅餅”“經典茗匯”“茗茶餅匯”等多款茶月餅禮盒，售價從幾十元到五百多元不等。

“現在開始已經陸續有客戶向我們預訂茶月餅禮盒了。此外，為了滿足部分企業客戶的需求，我們還推出了定制化服務。”華祥苑相關人士表示。

據記者了解，不同于傳統烘焙企業推出的月餅禮盒，茶企推出的月餅禮盒主打茶元素，月餅大多是茶月餅，也就是加入了茶粉、茶籽油原料制作而成的月餅。部分茶企還會在禮盒里面增加茶葉、茶食等與茶相關的產品。

“茶月餅作為一種必不可少的節日產品是大多數茶企不愿意放棄的市場。”元泰茶業相關人士表示，茶企銷售茶月餅并不希望以此掙取大額的利潤，更多是為了豐富公司旗下的產品品類。

業內人士表示，以往的茶企更多以銷售茶葉為主，但隨著茶企發展的需要，他們期望能夠實現多元化的銷售。同時，茶企也希望能夠抓住中秋節、端午節、春節等傳統節日商機，開發與茶相關的食品，如茶月餅、茶粽子、茶年糕等含茶食品，引起消費者的購買欲，進而促進茶葉本身的銷售，為企業拓展銷路。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。