南通網訊 通城近期持續晴熱高溫，蔬果需求量相對增加。“南通市場的供應量如何？價格會漲嗎？”針對市民擔心的問題，記者昨日走訪通農物流市場。

蔬菜量足價穩，日供應量1500噸

“每天有近900車左右的蔬菜運抵，其中客菜占據蔬菜總供應量60%以上。浙江冬瓜批發每斤0.3元，山東洋蔥每斤也不過0.6元。”昨天上午，通農物流蔬菜交易區里一片忙碌，相關負責人介紹，監測數據顯示，本周蔬菜供應量達9700噸左右，蔬菜價格整體平穩，環比上周下跌2.8%，但較去年同期上浮5.65%。目前海安東臺、內蒙土豆、本地西紅柿、壽光雜貨、蘭州雜貨、毛豆、洋蔥、海門雜貨等蔬菜銷量靠前，價格在0.3-1.9元/斤不等。

“菜價目前跟上周差不多。”攤主張老板告訴記者，“但入伏后，高溫持續，菜價可能會有小幅上漲，特別是綠葉類蔬菜。”目前，除了部分地產綠葉蔬菜價格有所上漲外，整體菜價受氣溫影響并不大。其中山東西紅柿批發1.6元/斤，昆明毛豆批發1.9元/斤，內蒙土豆批發0.65元/斤。此外，部分暢銷本地菜價格優勢明顯，如白菜0.5元/斤、文蛤菜1.15元/斤、包菜0.47元/斤、青甘藍0.85元/斤、空心菜1.25元/斤。

高溫蔬菜易變質，不少市民會選擇把蔬菜放到冰箱保存。對此，業內人士提醒，葉類蔬菜存放冰箱時，最好將冰箱的溫度控制在0℃-4℃之間；同時，儲藏前不要清洗，套上保鮮袋，或放進保鮮盒儲藏，才能達到保鮮效果。

水果品種豐富，價格整體下降近兩成

夏季水果正當時。水果交易區監測數據顯示，本周水果交易量高達5000噸，同比去年上漲11.95%，價格整體下降近兩成。其中，西瓜、葡萄、桃子等時令水果銷量不斷攀升，穩居市場前三甲。

“西瓜不怕曬，天氣越熱越好賣，這個天，西瓜拿到市場都是當天賣光。”經營戶徐老板介紹，寧夏石縫瓜個頭大口感好，批發價僅1.1元/斤，上市才半個月就遭遇“瘋搶”。產自安徽、河南等地的西瓜，也因價格優惠頗受青睞。

眼下一樣熱銷的桃子，價格更是親民。產自無錫陽山的水蜜桃批發價為3-8元/斤，環比上周跌幅達20%，較去年同期下跌了近30%。學金果業張老板分析，一方面是近兩年桃子種植規模不斷增大，桃子產量多。另一方面持續高溫，桃子不易貯存，價格自然走低。此外葡萄大量上市，品種豐富，一周交易量近400噸。

高溫來襲，各類水果保質期縮短，果市銷售面臨“烤驗”。水果區工作人員介紹，通農物流水果區西側大廳一樓有自建冷庫，日儲存量達15噸，確保市場銷售水果保鮮。

記者 張水蘭 通訊員 李倩楠

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