端午節即將來臨，為保障全縣人民的食品安全，江西省全南縣市場和質量監督管理局執法人員重點檢查了粽子加工小作坊、現場制售業戶以及經營戶，嚴查其經營資質、有無使用過期原料、食品添加劑購進和使用記錄等。執法人員還著重檢查了超市、商店、市場銷售的蛋黃、豆沙等食品原料、成品粽子以及熟食、肉類、散裝食品等老百姓節日購買較多的食品，要求經營者落實進貨查驗制度，按要求貯存食品，自覺清理“三無”、過期食品；針對節日期間聚餐增多的情況，以就餐人員密集的大、中型餐飲單位為重點，從食品原料采購、索證索票、餐具消毒等環節進行監管，杜絕腐敗變質食品流入餐桌，嚴防夏季群體性食物中毒事件發生。 來源：中國食品安全報
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
