河北新聞網訊（記者劉禹彤 通訊員劉東驕）近日，唐山市食藥監局啟動新一輪餐飲食品安全街區創建活動，全市所有縣（市、區）、開發區（管理區）將選擇餐飲服務提供者集中、消費密集、食品安全整體水平較高，影響力較大的街區、景區開展創建，今年10月底前在轄區內創建不少于1條街區。
活動旨在進一步推進餐飲業質量安全提升工程，強化餐飲單位食品安全主體責任落實。創建標準有8項，包括街區內餐飲服務基礎好或影響大，餐飲服務單位數量原則上不少于20個；街區內市容市貌及環境整潔，無流動攤販，不存在無證經營現象；街區內餐飲服務單位量化分級管理均達到b級以上，全部實現明廚亮灶，達到清潔廚房標準；街區內所有餐飲服務單位內部管理制度健全并有效實施；街區內連續兩年以上未發生重大食品安全事故；街區內所有餐飲服務單位對餐飲服務食品安全監管情況進行公示；街區所在街道（鎮）設立創建工作機構，并設置餐飲服務食品安全街區宣傳欄；全面開展“廁所革命”行動，街區內所有餐飲服務單位衛生間對外開放，衛生間設置洗手設備，保持良好通風，定期清掃、檢查。
來源：河北新聞網
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