黑龍江省食藥監局近日制定《黑龍江省食品生產者食品安全自查及報告管理辦法（試行）》，規定食品生產者應定期開展自查，及時上報食品安全風險隱患。
按照《辦法》，食品生產者在自查或生產過程中，發現生產的食品、食品添加劑中致病性微生物、重金屬等污染物含量超過食品安全標準限量；食品超范圍、超限量使用食品添加劑，或生產的食品、食品添加劑腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的，應依法依規采取召回問題食品、停產整改等風險防控措施，并在24小時內向轄區監管部門報告。
來源：新晚報
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