近年來市民對榴蓮的接受度越來越高，需求量越來越大，而今年春夏，榴蓮突然成為“網紅”水果，成為各大電商推出的爆款，受到中國“吃貨”的影響，泰國4月分榴蓮對華出口5.6萬噸，相較去年增長7倍。

現象

榴蓮躥紅 泰國對華出口同比增7倍

“挑完沒有？挑完的請往后讓一讓，后面還有很多人等著呢！”上周末，在亦莊的京東線下超市7fresh里，記者看到，榴蓮攤位被消費者圍了個里三層外三層，工作人員從庫房里推出一箱一箱的榴蓮，現場拆開，還沒等放到貨架上，就已經被消費者直接接過來了。消費者可以在現場讓工作人員直接拆開，也可以先打包回家自己拆。而這兩個窗口排隊數十人。

這僅僅是榴蓮在線下超市的表現，更火爆的還在線上電商平臺。4月19日，泰國金枕榴蓮在天貓的“尋味泰國”頁面開售，一分鐘就發售了8萬多訂單，超過40萬斤的榴蓮被一搶而空；5月10日-12日期間，蘇寧易購推出了榴蓮狂歡購活動，活動開始8分鐘，泰國金枕榴蓮訂單就已超過10000單，三天期間，累計銷售了200噸泰國金枕榴蓮，銷售同比增長數據達1258%。

在京東，榴蓮作為超級單品，刷新了其生鮮電商平臺的單日銷量紀錄，5月“榴蓮季”活動開始當天，下單總數就超過了11.5萬顆，總重量高達66萬斤。據了解，榴蓮是蘇寧生鮮最受歡迎的商品之一，進口生鮮銷售top排名中，緊隨澳洲牛腩、車厘子，排在第三位。

泰國金枕榴蓮作為我國市場的主力供應，每年4-6月就是它成熟季節。而今年，泰國榴蓮的命運被中國“吃貨”們捧紅了。據泰國商業部近日公布的數據顯示，得益于電子商務平臺銷售強勁，今年4月泰國對華榴蓮出口量較去年同期增長700%，泰國商業部官員表示，泰國出口額已連續14個月保持增長，這主要受益于包括中國在內的高潛能市場。

影響

泰國當地零售價漲50%

中國強大的購買力也著實嚇著了泰國當地人，記者聯系到了在泰國北碧榴蓮園做分銷的華人dora小姐，據她透露，今年榴蓮的零售價已經上漲到150泰銖一公斤，而去年的價格也就只有100泰銖一公斤，相當于上漲了50%。“沒有辦法，今年由于網絡銷售打開了中國市場的大門，目前我們榴蓮園的出田價格也已經達到100泰銖一公斤的價格了。”dora表示。

dora還向記者分享了在泰國社交平臺上，一位泰國媽媽害怕榴蓮被中國消費者買走，特意囤了一整個冰箱的榴蓮的照片。

揭秘

電商直采 泰國榴蓮一半產量運往中國

從2003開始中國允許泰國榴蓮進口，據聯合國數據顯示，從2009年至今，中國進口新鮮榴蓮的貿易額平均每年增長26%，那么，榴蓮為何在今年如此火爆？ 蘇寧生鮮相關負責人告訴記者，榴蓮今年的火爆和生鮮電商的發展有很大的關系。

以往傳統的貿易進口模式要通過批發商、經銷商層層轉手，往往存在物流周期長、價格高等問題，而且榴蓮屬于“熱貨”，在運輸途中對于溫度的要求極高，所以損毀率也高。導致終端銷售價格也非常高，市民難以承受。而今年，電商基本采用產地直采的模式，依靠各自的物流以及冷鏈倉儲，可以做到從產地到消費者手中，120小時甚至最快72小時的時間。大大解決了此前物流的痛點。

據記者了解，月19日，在泰國曼谷，阿里巴巴董事局主席馬云與泰國副總理頌吉簽署了阿里-泰國四大合作協議，天貓將引入泰國兩種主要農產品，一種是著名的泰國香米，另一種就是榴蓮。馬云對榴蓮單品在國內銷售信心十足，甚至和泰國簽訂了3年30億的銷售大單。

京東生鮮平臺也不甘示弱，5月初，京東生鮮事業部總裁葉威一行到訪泰國，一落地就與泰國最大的冷凍榴蓮肉加工廠——泰國女皇冷凍水果公司簽訂了全產季的榴蓮采購協議。

據泰國商業部近日公布的數據顯示，4月份，泰國共出口12萬噸榴蓮，其中5.6萬噸銷往中國。

商家補貼 榴蓮開打價格戰

除了在物流上節約了成本，電商們做廣告宣傳推廣榴蓮更是不遺余力。

記者打開京東、天貓、蘇寧等電商的網頁，看到泰國金枕榴蓮基本上都停留在首頁廣告的c位。而此前，京東還利用泰國榴蓮這個ip，把“榴蓮控·訴”快閃店開到了inwe因味茶銀泰中心店。線下快閃店“情景式營銷”讓消費者與泰國直采的榴蓮來一次“親密接觸”

價格方面，記者看到，一顆4-5斤的榴蓮價格在90元左右，而一顆9-10斤的榴蓮價格在170-200元左右，此外，各個電商平臺還推出了領券或者第二個半價等優惠活動，平均算下來，價格在17元/斤左右。

相比線上，線下的傳統超市在榴蓮的售價上就沒有了優勢。記者在華聯超市、家樂福、永輝等超市看到，超市基本上是按照大宗進口貿易進口泰國榴蓮，目前售價穩定在20元一斤左右。

電商們除了跟傳統超市比拼價格，自己跟自己也要“斗狠”。記者看到，在此前在各大平臺主推榴蓮活動的時候，可以達到58元一顆的價格，核算下來只有14.5元/斤，而京東線下超市7fresh上周甚至爆出了9.9元一斤的超低價。這已經低于泰國當地售價水平。據平臺方私下透露，活動期間電商企業還是靠自身補貼才能給出如此低的價格，從側面印證了售價低于成本價。

疑問

繼車厘子之后 榴蓮能火多久？

提到生鮮爆款，讓人不得不想到最初的車厘子，從最初在2015年爆發到2016年，一直持續整整兩年的時間。

由于當時正是生鮮電商加速布局的時候。眾多賣家入局，導致生鮮電商間的價格戰一觸即發，車厘子價格一降再降。從最初每斤40元左右，利用各種營銷手段把價格降到29元一斤甚至最低到了9.9元一斤。

不過，低價確實讓爆款智利車厘子穩坐當年生鮮爆款的頭把交椅，也使得智利車厘子在整個中國進口車厘子市場的占有率從2006年22% 上漲到2016年84%。

雖然低價引來了巨大的流量和下單量，但是對于電商平臺來講，低于成本運營最終不是長久之計。那么此次榴蓮能火多久？

業內人士表示，隨著近幾年生鮮電商的洗牌，某一品類再度陷入生鮮價格戰的可能性比較低，不過隨著消費消費升級，消費者對于價格的敏感度不再像前幾年那么高，對于品質的要求會提升很多，“可能像車厘子那種靠著價格火遍全國的情況很難再現了，不過對于泰國榴蓮來說，優質的果品、成熟的口感和比較合適的價格也能成為全國人民喜愛的一款產品。”

電商是怎樣運作榴蓮的？

供應鏈大致分為前端、后端。前端是一般意義上的源頭基地，后端是配送上門

榴蓮8分熟時采摘收割

運至至附近加工廠，經過殺菌處理、過風停放12小時

以每棵平均3公斤－4.5公斤的大小，裝箱打包，一個加工廠，一晚能出5個貨柜。一個貨柜能滿載908個原箱榴蓮，一個原箱能滿載5-6個榴蓮

運到國內冷鏈倉庫

通過次日達的配送，實現從泰國田間到消費者手中，全程僅需120個小時（五天五夜）

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