泰山網訊（新泰臺記者趙芹 孟呈祥）一年一度的中、高考將至，為保障廣大考生的食品安全，新泰市食藥監局集中力量對重點場所加大了監督檢查力度，全力護航廣大考生的就餐安全。

新泰市食藥監局重點對各考點就餐食堂、考務人員食宿點進行嚴格檢查，并在中高考期間專門派駐工作人員對考點餐飲單位及考點200米內小餐館、小飲食攤點、學生小飯桌等定點監管。新泰市食藥監局餐飲科科長欒尚國：“我們食藥監局按照“提前介入，提前進駐，全程監控”的原則，在全市8個考點安排22名食品安全駐點監督員，對考點學校食堂、定點接待飯店、考點周邊餐飲服務單位，全面進行食品安全風險評估，有效消除安全隱患。”

新泰市食藥監局還借助食品安全智慧監管平臺，實時在線遠程監控餐飲單位后廚加工操作間。新泰一中作為新泰市中高考的考點，為確?？荚嚻陂g考生飲食安全，從食材的選擇到制作，對各個環節的操作嚴格規范。新泰一中餐廳經理：“我們食堂近期對環境衛生、食品原料的儲存管理、食品的加工流程、餐飲具的清洗消毒等關鍵環節進行了再梳理、再優化，確保中高考期間學生的飲食安全。”

高考期間，正值夏季高溫時節，微生物易于生長繁殖，是食物中毒的易發、高發季節，新泰市食藥監局提醒廣大考生及家長注意飲食安全，謹防食物中毒，以免貽誤考試。新泰市食藥監局餐飲科科長欒尚國：“中高考期間不在無證無照的路邊餐飲攤點用餐，不向流動攤販購買食品，不吃不潔凈食品、過期食品，增強自我保護能力。”

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