豬價行情持續低迷，不少養殖戶開始萌生退意。但最近由于豬價回暖，市場補欄和二次育肥積極性增加。行業專家普遍認為雖然2018年全年不會出現長時間虧損，但預計豬價將在成本線附近震蕩。另外，我國進口農產品擴大趨勢影響甚多，養豬業轉型升級勢在必行。

“豬周期”困局致中小養殖戶萌生退意

5月24日至26日，記者前往陜西省寶雞市鳳翔縣及陳倉區調研發現，在豬價處于低谷、環保高壓等因素影響下，該地中小養殖戶持續減少生豬養殖規模，退出生豬養殖行業的中小養殖戶也不在少數。

經歷今年以來的持續下跌，豬價目前出現反彈跡象。專家表示，今年的生豬價格最低點大概率已經過去，未來生豬價格將在養殖成本線附近窄幅震蕩。在豬周期下行區間，面對農產品擴大進口的趨勢，生豬養殖業首要任務是改進生產方式、提升養殖效率。

養殖戶縮減規模

在陜西省寶雞市鳳翔縣陳村鎮西槐村，村民馬自強(化名)的養殖廠采用自繁自養的模式。馬自強對記者表示，由于行情不好，2016年下半年以來，養殖規模開始縮減，特別是減少了能繁母豬數量，陸續出售一些能繁母豬。目前已將育肥豬悉數出清。”

在馬自強的養豬廠，四排圈舍中三排圈舍空空如也。馬自強稱，除了價格因素下降，環保壓力大也是削減養殖規模的重要因素之一。按照目前的環保標準，散戶很難達到相關要求。

育肥豬養殖方面，馬自強表示，春節過后，生豬價格持續下滑，最低為9.2-9.6元/公斤，而養殖成本大概為12元/公斤。養殖育肥豬每公斤大概虧損2.4元至2.8元。按照出欄時約150公斤/頭計算，每頭豬大概虧損360元至420元。

“過去養殖戶面臨的最大問題是疫情，而現在是行情變化。”陳倉區幕儀鎮洞坡村獸醫服務站長張志強表示，村子里現在養殖戶約為七八十戶，養殖規模基本為200頭左右。自去年年底以來，約三分之一的生豬養殖戶陸陸續續退出。

陳倉區幕儀鎮洞坡村王女士是村里子最大的生豬養殖戶，目前養殖規模約為600頭。王女士表示，前些天剛賣了200頭育肥豬。原來抱著后續價格會反彈的心理，300斤時沒有出售。誰知行情持續低迷，400斤時不得不虧損出售，虧損了大概七八萬元。現在還有20多頭約400斤的育肥豬急需出售。

王女士對記者表示，再有兩三個月，剩下的約400頭育肥豬也要出欄。如果價格不見起色，近兩年賺的錢要全部賠進去。后續將根據市場情況決定是否補欄。

當下豬價反彈，市場補欄積極

有養殖戶向記者介紹，目前陜西地區中小養殖戶的養殖成本是12元/公斤；如果自繁自養，成本大概為11元/公斤。從市場情況看，2月底豬價跌破行業成本線，3月底跌破優質企業的成本線，4-5月處于10元/公斤的低位徘徊。即使是養殖成本控制較好的上市公司牧原股份，在此期間每頭豬虧損將近200元。

不過，持續下跌數月的豬價開始出現反彈苗頭。5月中下旬以來，生豬價格開始上漲。5月17日-25日，生豬價格急速走高。全國外三元生豬出欄價由9.98元/公斤上漲至11.24元/公斤，累計上漲1.26元/公斤，漲幅為12.63%，個別地區單日最高上漲0.80元/公斤。

卓創資訊分析師李晶指出，商品豬價格上漲提振整體市場，仔豬價格小幅走高，市場補欄積極性好轉；二次育肥數量增多，7-8月份看漲情緒較濃。

不過，5月27日，全國豬價出現下滑。由于價格走高，屠宰企業抵觸情緒濃厚。加之產品走貨平平，屠宰廠要求降價，造成養殖散戶恐慌集中出欄。養殖戶和屠宰企業之間拉鋸仍在繼續。

海通證券分析師相對樂觀。該分析師指出，最近走訪的養殖企業反饋，出欄生豬體重降低，表明肥豬基本消耗完畢，豬價反彈基礎扎實。根據歷史經驗，反彈將持續至中秋節之前。

生豬價格預警分析師馮永輝對中國證券報記者指出，2018年養豬業將基本處于微利狀態，4月和5月大概率是2018年全年的價格低點。目前豬價已上漲10天左右，9月份之前豬價仍有上漲空間，目前行業成本線是12-13元/公斤。但豬價上漲至14元/公斤以上難度較大。國慶節前后可能會有一波小幅回落，年底和春節消費旺季會出現一波反彈。“總體而言，2018年全年不會出現長時間虧損，預計豬價將在成本線附近震蕩。”

農產品擴大進口將推動產業升級

成本除了影響養殖企業的盈虧，也決定其國際競爭力。生豬養殖行業將深度參與國際市場競爭。專家指出，擴大農產品進口，對生豬養殖行業存在多方面影響。總體而言，生豬養殖行業要提升國際競爭力，首要任務是改進生產技術、提升生產效率。以此為契機，提升整個養豬行業的技術水平。

農產品擴大進口將推動產業升級。馮永輝指出，對生豬養殖行業的影響主要體現在三個方面。

首先，目前國內生豬價格仍處低位，預計今年進口量繼續下降，短期對行業影響不大。長期看，國外市場生豬養殖成本大概低50%，擴大進口將對國內豬價上漲形成抑制。

其次，豆粕、高粱、玉米等大量進口，將降低國內養殖戶的飼料成本，下降空間超過20%。

第三，豬肉替代品進口方面，包括牛肉、羊肉和禽肉等。從國內肉類消費情況看，2014年豬肉為65%，牛肉8%，羊肉5%，其他肉類占比22%。豬肉價格在牛羊肉之下、雞鴨肉價格之上，替代品對其影響較大。如果進口牛羊肉較多，將對豬肉消費產生一定影響。

專家指出，要提升中國生豬養殖行業的國際競爭力，要從降低綜合養殖成本方面著力。面對農產品加大進口的趨勢，養殖企業及養殖戶要注重提升生產效率，要從規模養殖、技術改進等方面發力，采用現代化的生產方式，需要在智能設備、自動化生產水平方面有所提升。

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