為加強動物及動物產品獸藥殘留和“瘦肉精”專項整治，保障動物源性食品質量安全，根據上級文件精神，結合我市實際，今年以來，漣源市畜牧水產局切實采取有效措施，加強動物及動物產品獸藥殘留和“瘦肉精”監控工作。

一、抽檢計劃：動物及動物產品獸藥殘留監測全年開展4次，每季度1次，監測計劃抽檢數量為40批次，其中豬肝6批次，檢測磺胺類，豬肉16批次，檢測地塞米松、四環素類、磺胺類，雞肉10批次，檢測地克珠利和氟喹諾酮類，水產品8批次，檢測孔雀石綠和硝基呋喃代謝物；婁底市養殖環節“瘦肉精”監測全年開展4次，每季度抽檢漣源市豬尿樣、牛羊尿樣30份，全年120份，本市快速自檢抽查樣品數為960份，每月80份，其中豬尿860份，牛羊尿樣100份，監測項目為鹽酸克倫特羅、萊克多巴安和沙丁胺醇。

二、組織實施：市畜牧水產局畜禽水產品質量安全管理辦公室負責獸藥殘留和“瘦肉精”監管，畜禽水產品質量安全檢測中心負責配合婁底市局獸藥殘留監測和養殖環節“瘦肉精”監測的抽樣任務，各鄉鎮動物防疫站負責每月按計劃完成好轄區內“瘦肉精”抽樣快速檢測和送檢工作。

三、結果處理：對獸藥殘留檢測超標樣品啟動追溯程序，并依法依規處理；對在“瘦肉精”監測中檢測出疑似陽性樣品的養殖場，市畜牧水產局立即對飼養的動物采取臨時控制措施，在確證結果出來前禁止出欄銷售，對檢測確證為“瘦肉精”陽性的養殖場，立即將案件移送公安機關立案查處。

四、局屬各單位切實加強領導，落實責任，強化措施，確保監督抽樣工作順利完成，保障轄區內動物及動物產品安全。

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