從甘孜州食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，該局近日針對夏季炎熱，易發(fā)腸道傳染性疾病和食物中毒的問題，專題對夏季食品安全專項整治工作進行了安排部署。

聚焦食品安全監(jiān)管重點。突出機關(guān)企事單位、建筑工地、學(xué)校、寺廟、養(yǎng)老機構(gòu)食堂重點；突出農(nóng)牧區(qū)集體聚餐重點；突出各類中型以上餐飲企業(yè)重點，警鐘長鳴，強化監(jiān)管，確保人民群眾“舌尖”安全。

狠抓食品安全工作落實。加大食品安全示范縣、示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建引領(lǐng)力度，切實提升規(guī)范經(jīng)營意識；要求各縣（市）食品監(jiān)管部門與食品安全重點單位簽訂責(zé)任書，倒逼企業(yè)主體責(zé)任有效落實；加大食品風(fēng)險分析研判力度，通過研判下達精準(zhǔn)的指令指導(dǎo)專項整治。

強化技術(shù)支撐。結(jié)合全州正在開展的農(nóng)產(chǎn)品抽檢、食品民生工程抽檢工作，加大檢驗檢測力度，聚焦重點問題食品，切實發(fā)現(xiàn)、處置一批問題食品，提升監(jiān)管部門維護食品安全的社會形象。

嚴(yán)厲查處食品安全違法行為。重拳整治違法犯罪行為，切實保障群眾身心健康

加大宣傳力度，印發(fā)一批通俗易懂的食品安全宣傳單，通過各種形式向社會廣泛開展各類宣傳咨詢活動，提高社會群眾的自我保護意識和防范意識。

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