2018年全國“科技興糧”“人才興糧”工作座談會21日在武漢召開，國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長張務鋒強調，要以“科技興糧”“人才興糧”為抓手，推動糧食行業創新發展、轉型升級。

“一粒種子可以改變一個世界，一項技術能夠創造一個奇跡。”張務鋒表示，全面提高糧食行業科技創新水平要在主體培育、融通創新、關鍵技術、成果轉化上實現新突破。

在談到關鍵技術突破時，張務鋒以玉米加工龍頭企業的玉米果糖生產新技術填補國內空白為例，強調糧食行業技術創新要突出糧油適度加工技術和深加工技術與產品創新，促進先進糧油加工技術產業化。

科技創新離不開人才支撐。當前，中國糧食行業人才隊伍亟待完善。對此，張務鋒表示，應大力培養造就一批糧食行業管理人才、糧食科技創新人才、糧食高技能人才，與此同時，還要注重培養造就一批糧食后備人才。

近年來，河南工業大學、南京財經大學相繼設立糧食相關專業博士點，浙江農林大學、沈陽師范大學、江蘇科技大學則通過成立專門學院、增設糧食專業，承擔起培養行業人才后備軍的重要使命。

張務鋒稱，今后，糧食部門還將進一步落實共建高校的支持措施，積極扶持涉糧重點學科和重點實驗室建設，支持一批普通本科高校設立糧食學院或增設相關專業，讓更多學生“知糧、懂糧、愛糧”，成為糧食工作的行家里手。

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