食用油生產量大、消費面廣，是人民群眾生活的必需品。為消除食用油生產經營各環節的安全隱患，確保廣大消費者身體健康和生命安全，近日，洛江市食藥監局洛江分局開展了為期一個月的食用油專項大檢查，合計檢查生產經營企業28家，暫未發現不合格油品。
據悉，執法人員首先要求食用油生產經營企業嚴格落實企業主體責任，按照新《食品安全法》的相關規定進行自查。在企業自查基礎上，執法人員對企業原輔料采購、生產環境條件、生產記錄、出廠檢驗、銷售記錄等各環節進行全面檢查。
在檢查過程中，執法人員特別加強了對廢棄油脂加工的監管，食藥監與工商、相關鎮政府等單位組成聯合執法組，對轄區內廢棄油脂加工點進行檢查，對動物廢棄油、油渣的流向作進一步核查，目前暫未發現動物廢棄油、油渣等流向餐桌或其他食用渠道。
來源：泉州晚報
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