2018年5月8日，據臺灣地區法源法律網消息，臺灣地區“衛生福利部”發布衛授食字第1071300778 號令，修訂《食品中污染物質及毒素衛生標準》、《飲料類微生物衛生標準》、《包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛生標準》、《冷凍食品類微生物衛生標準》、《嬰兒食品類微生物衛生標準》、《冰類微生物衛生標準》、《罐頭食品類微生物衛生標準》、《一般食品衛生標準》共計8個標準，對食品中重金屬、真菌毒素以及微生物等限量進行了修訂，以上標準自2019年1月1日施行。 來源：廈門wto工作站

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