天津市人民政府辦公廳日前印發《天津市國民營養計劃（2017－2030年）實施方案》，明確提出將加強傳統食養指導，發揮中醫藥特色優勢，大力發展傳統食養服務。

實施方案提出，天津將發揮中醫藥特色優勢，制定符合本市實際情況的居民食養指南，引導養成符合天津地區飲食特點的食養習慣。通過多種形式促進傳統食養知識傳播，推動傳統食養與現代營養學、體育健身等有效融合。開展針對老年人、兒童、孕產婦及慢性病人群的食養指導，提升居民食養科學素養。實施中醫藥治未病健康工程，逐步形成適合居民健康需求的食養制度體系。

實施方案還提出，建立傳統養生食材監測和評價制度，開展食材中功效成分、污染物的監測及安全性評價，積極研發本市特色食品，納入我國既是食品又是中藥材的物品名單。深入調研，篩選一批具有一定使用歷史和實證依據的傳統食材和配伍，對其養生作用進行實證研究。

為推進傳統食養產品的研發以及產業升級換代，實施方案還明確表示，將現代食品加工工業與傳統食養產品、配方等相結合，推動產品、配方標準化，推進產業規模化，形成一批社會價值和經濟價值較大的食養產品。積極參與建立覆蓋全國養生食材主要產區的資源監測網絡工作，掌握資源動態變化，為研發、生產、消費提供及時的信息服務。

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