星辰在線5月2日訊 據長沙晚報(記者 周輝霞)報道，本月開始，長沙將進入創建國家食品安全示范城市驗收自評階段。為實現食品安全狀況持續好轉，長沙將對七類涉及食品安全的領域開展專項整治，包括食品小作坊、農貿市場、小餐飲、酒類產品、農獸藥殘留、私屠濫宰、食品小攤販及店外經營。
其中，食品小作坊整治行動將對準無證經營、違法使用非食用物質、濫用食品添加劑、使用過期或者不合格食品輔料、生產經營假冒偽劣等行為。5月到7月，相關部門將重點督促農貿市場完善溯源體系，優化產銷對接，建立準入機制，強化市場快檢室運行管理等，對農貿市場和批發市場周邊的流動攤販予以取締，確保市場周邊無場外場和馬路市場。酒類產品整治主要聚焦常見的勾兌甲醇、無證生產經營、非法添加、濫用食品添加劑等行為，集中查處一批酒類產品違法案件，凈化酒類產品市場。此次整治將進一步規范長沙市生豬定點屠宰和肉品市場管理，加強肉品市場配送，優化供應鏈條，確保老百姓吃上放心肉。對于食品小攤販及店外經營的行為，監管部門將按照“史上最嚴城市管理”要求，引導流動食品攤販向臨時設攤經營規范點集中，全面整頓規范食品安全衛生環境。
來源：星辰在線
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