農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2018年4月23日上午10時(shí)舉行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)今年一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，并回答記者提問。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展計(jì)劃司司長(zhǎng)魏百剛、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)廣德福、辦公廳副主任寧啟文、畜牧業(yè)司副司長(zhǎng)王俊勛出席此次會(huì)議。會(huì)議內(nèi)容節(jié)選如下：

01 養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)中有增，生豬養(yǎng)殖布局加快優(yōu)化

魏百剛提到今年是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的開局之年，一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行開局良好。第一產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到8904億元，同比增長(zhǎng)3.2%;農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到4226元，實(shí)際增長(zhǎng)6.8%，延續(xù)了“雙增長(zhǎng)”的勢(shì)頭，實(shí)現(xiàn)了“開門紅”。

養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)中有增。一季度生豬出欄2億頭，同比增長(zhǎng)1.9%，豬肉產(chǎn)量1543萬噸，比去年同期增加2.1%。

農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。生豬養(yǎng)殖布局加快優(yōu)化，南方水網(wǎng)地區(qū)已累計(jì)調(diào)減存欄2300萬頭，產(chǎn)能向糧食主產(chǎn)區(qū)和環(huán)境容量大的地區(qū)轉(zhuǎn)移趨勢(shì)明顯，溫氏、大北農(nóng)、牧原等大型養(yǎng)殖企業(yè)已在東北玉米產(chǎn)區(qū)落地。

02畜牧業(yè)投資帶動(dòng)第一產(chǎn)業(yè)投資增速

針對(duì)第一產(chǎn)業(yè)投資的速增問題，魏百剛提到，為了滿足消費(fèi)者多樣化、多層次、個(gè)性化的需求，現(xiàn)在各類農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的要求越來越高，他們對(duì)農(nóng)業(yè)投資的積極性在不斷地加大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一季度頭兩個(gè)月，畜牧業(yè)固定資產(chǎn)投資就增長(zhǎng)了37.4%，而且大部分都是投向了規(guī)模化的養(yǎng)殖場(chǎng)。

03大力推進(jìn)畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整

王俊勛提到，這幾年畜牧業(yè)一直在朝著結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向不斷地努力，而且以市場(chǎng)和問題為導(dǎo)向，不斷地在推動(dòng)。經(jīng)過這些努力，出現(xiàn)了三個(gè)積極的變化：

一是區(qū)域結(jié)構(gòu)在優(yōu)化。強(qiáng)化了規(guī)劃指導(dǎo)和政策引導(dǎo)，積極穩(wěn)妥推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)向環(huán)境承載容量大的地區(qū)和糧食主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。這幾年表現(xiàn)尤為突出的是生豬養(yǎng)殖北進(jìn)西移，蛋雞養(yǎng)殖東擴(kuò)南下成為一種趨勢(shì)。水網(wǎng)地區(qū)、生豬存欄調(diào)減了2300萬頭，養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖強(qiáng)度都有所下降。南方長(zhǎng)距離調(diào)用雞蛋的情況也在逐步改善。從一季度情況看，受生豬價(jià)格行情低迷影響，生豬產(chǎn)能調(diào)整和轉(zhuǎn)移仍在持續(xù)，能繁母豬存欄環(huán)比、同比均有所下降。

二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。持續(xù)推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化率達(dá)到了58%，畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)了從分散養(yǎng)殖到規(guī)模養(yǎng)殖的歷史性轉(zhuǎn)變。糧改試點(diǎn)面積達(dá)到1300多萬畝，新型種養(yǎng)關(guān)系加快構(gòu)建，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用加快推進(jìn)，畜牧業(yè)朝著節(jié)水、節(jié)糧、節(jié)地的方向發(fā)展，種養(yǎng)結(jié)合，綠色發(fā)展成為一個(gè)新的導(dǎo)向。從去年和今年一季度情況看，盡管市場(chǎng)有起伏，但畜產(chǎn)品產(chǎn)能總體穩(wěn)定，充分說明規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體的“壓艙石”作用正在逐步顯現(xiàn)。

三是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，肉蛋奶的結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整，奶業(yè)正在向著全面振興的方向逐步邁進(jìn)，優(yōu)質(zhì)特色畜牧業(yè)快速發(fā)展。豬肉占肉類比重下降到了62%，更加貼近市場(chǎng)的需求，從一季度情況看，生鮮乳生產(chǎn)同比略增，牛羊肉產(chǎn)銷兩旺。同時(shí)，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平也在不斷提升，生鮮乳中三聚氰胺等重點(diǎn)監(jiān)控的違禁添加物抽檢合格率長(zhǎng)期保持在100%。全國飼料產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到了97.4%。

從下一步來看，將按照農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要求，以提高畜牧業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率、畜禽生產(chǎn)力為主攻方向，進(jìn)一步轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、優(yōu)質(zhì)量，全面提升畜產(chǎn)品供給質(zhì)量和水平。一是繼續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整，以資源環(huán)境承載力為基礎(chǔ)，繼續(xù)推動(dòng)形成生豬、蛋雞、肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)合理布局，資源有效利用的生產(chǎn)新格局。二是示范引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，繼續(xù)抓好畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)，以生豬、奶牛為重點(diǎn)，兼顧特色畜種，創(chuàng)建好示范牧場(chǎng)。三是大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色畜牧業(yè)，適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)轉(zhuǎn)型的要求，支持引導(dǎo)蜜蜂、馬、驢、奶山羊、兔等市場(chǎng)成長(zhǎng)穩(wěn)定，發(fā)展有潛力，而且有市場(chǎng)需求的特色產(chǎn)品。今年，我們將研究制定馬、蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定水禽、蜜蜂遺傳改良計(jì)劃，組織開展畜產(chǎn)品品牌推介活動(dòng)，通過畜博會(huì)等展會(huì)形式搞好品牌營(yíng)銷，打造一批具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的特色畜產(chǎn)品品牌。

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