“小龍蝦有毒么？”“空心番茄是不是打了激素？”“紫菜是塑料做的嗎？”近年來，食品安全謠言層出不窮，其中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題一直是媒體報道的熱點，也成為社會公眾關(guān)注的焦點。為了普及相關(guān)知識，在原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局等機構(gòu)指導(dǎo)下，《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情熱點科學(xué)解讀》一書（以下簡稱《解讀》）近期由科學(xué)出版社正式出版發(fā)行。

縱觀社會公眾高度關(guān)切的涉及食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的熱點問題，謠言、傳言幾近占了一半，這其中大多是因為部分媒體及網(wǎng)民對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)基本常識不甚了解，或不清楚如何才能安全消費，或因既往農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題事件炒作產(chǎn)生的恐慌后遺癥舊病復(fù)發(fā)。特別是在新媒體環(huán)境下，“大眾麥克風(fēng)”將負(fù)面情緒渲染演繹到了一個相當(dāng)嚴(yán)重的程度。一些來自微博、微信朋友圈的“善意的忠告”、“跪求轉(zhuǎn)發(fā)”、“緊急通知”、“緊急擴散”，大肆傳播、轉(zhuǎn)發(fā)謠言和傳言，把一些壓根兒不存在的問題編得神乎其神，對公眾產(chǎn)生嚴(yán)重誤導(dǎo)，讓部分消費者深信不疑。因此，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)普及工作的重要性日漸凸顯。

為了普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技知識，提高公眾的科學(xué)認(rèn)知水平，化解消費者的安全疑慮，指導(dǎo)科學(xué)生產(chǎn)及安全消費，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所李祥洲研究員牽頭的專家團隊主編的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情熱點科學(xué)解讀》近期由科學(xué)出版社正式出版發(fā)行。

該書得到了原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所）以及多地農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所等單位的指導(dǎo)。《解讀》以2012-2017年農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情監(jiān)測分析項目團隊輿情實時監(jiān)測分析數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，系統(tǒng)收集整理了近年來我國各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)絡(luò)輿情熱點問題事件，精選出60個輿情熱點問題，概括展現(xiàn)不同輿情事件的起因、演化、消解過程，約請有關(guān)專家學(xué)者對問題事件作出了性質(zhì)診斷，提出、整理了問題事件科學(xué)解讀及風(fēng)險交流要點。

據(jù)經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解，該書主編李祥洲，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所政策與信息研究室主任。主要研究方向是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息資源管理。近年來，主要致力于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情信息監(jiān)測、分析與應(yīng)對研究，主持完成了國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估項目計劃等項目課題30余項，主持完成的“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情風(fēng)險監(jiān)測與分析”被評為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院“十二五”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全亮點研究成果獎。

經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)征得編者同意，將對《解讀》中提及的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)絡(luò)輿情熱點問題事件的案例進行整理報道，破解有關(guān)的謠言和誤區(qū)，還原事實的真相。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌。