近日，北京有31家超市掛上了“放心肉菜示范超市”的牌匾。記者在西城區發現，不少超市為肉、菜等制作了“身份證”，公示其來源，并每天對超過20個食用農產品進行自檢，確保商品的安全可靠。

近日，北京市連鎖經營協會向31家超市發放北京市首批“放心肉菜示范超市”牌匾，其中西城區有3家，是北京授牌數量最多的區縣之一。

這些示范超市和普通超市有什么不同？今天上午，記者在一家示范超市發現，蔬菜水果區的每個貨架上都掛著信息板，標注了產地、檢驗檢疫票據、有機認證證書、超市自檢情況等。

超市也為肉類、生鮮制作了特別的“身份證”，只要掃描這些商品隨身攜帶的條形碼或二維碼，就可以追溯其來源，一旦產品出現質量問題，相關部門能從追溯信息中獲取出錯環節，便于后續處理。

此外，超市設有專門監測點，每天對水果、蔬菜、豬肉、魚類和烹飪食品進行檢測并公示結果。根據西城區食藥監局的要求，參與創建的超市每日進入賣場的食用農產品自檢數量不少于20個。

據悉，2018年，西城區將動員更多超市參與“放心肉菜示范超市”創建。對于已經授牌的超市，西城區食藥監局將聯手北京市連鎖經營協會進行動態管理，每年開展復核，不符合標準或發生重大食品安全問題的示范超市將摘牌，并向社會公開摘牌原因。

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