為進一步落實食品生產企業質量安全主體責任,規范企業使用食品相關產品的行為,防止食品企業出現使用無證食品相關產品及相關產品在食品生產過程中“二次污染”等食品安全問題,近日,會昌縣市場監管局開展了食品加工企業中使用食品相關產品情況專項檢查。
此次專項檢查重點是查看企業食品加工企業在生產食品的過程中是否存在使用無生產許可證食品相關產品,食品相關產品貯藏是否符合規范要求,購進的食品相關產品是否進行了索證索票,購進或領用的食品相關產品是否進行了記錄,對不合格食品相關產品是否進行了相應的處置等問題,此次行動共檢查了使用食品相關產品的食品加工企業12家,從檢查結果來看,大部分企業比較規范使用食品相關產品,未發現有使用無生產許可證相關產品的企業,但也發現2家企業存在“食品相關產品貯藏不符合規范的問題”,執法人員對存在問題的企業已下達了《責令改正通知書》。
來源:中國質量新聞網
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