4月8日，忠縣召開2018年全縣白酒小作坊專項整治動員部署會，部署白酒小作坊整治相關工作。
此次專項整治活動，主要針對白酒小作坊是否嚴格執行白酒小作坊登記規定、是否嚴格執行白酒生產禁止性規定、是否嚴格執行白酒質量安全規定等進行檢查。整治的對象為忠縣范圍內有固定生產加工場所，從事白酒生產加工的小作坊，尤其是以“現場釀造白酒”“現烤現賣糧食酒”“純糧釀造”等名義對外從事散裝白酒生產經營的小作坊。
會議強調，要按照“教育為先、懲規并舉、嚴打典型”的原則，積極向白酒小作坊宣講有關法律法規，督促其依法合規經營，自覺主動開展食品安全風險隱患排查并整改落實到位，切實履行食品安全主體責任。對不予整改、整改不力的白酒小作坊，通過“取締一批、規范一批、轉制一批”的措施，進一步規范白酒行業生產經營秩序，保障白酒質量安全。
副縣長甘露出席會議。
來源：忠州新聞網
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