為繼續(xù)做好春季校園食堂監(jiān)管工作， 近日，四川省合江縣食藥監(jiān)聯(lián)合教育局對榕山鎮(zhèn)校園食堂進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。

檢查組對校園食堂各個(gè)功能間、硬件設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況及衛(wèi)生情況進(jìn)行了查看，對食品安全管理制度、晨檢制度、索票索證制度、食品留樣等制度的執(zhí)行情況進(jìn)行了督查，聽取了學(xué)校負(fù)責(zé)人在食品安全管理方面的工作開展情況的匯報(bào)。

在檢查過程中，檢查組指出了當(dāng)前在食品安全方面存在的問題，客觀地提出下一步應(yīng)采取整改的措施，要求嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把人員健康關(guān)、食品進(jìn)貨關(guān)、食品貯存關(guān)、加工制作關(guān)，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生；學(xué)校要制定和完善食品安全事故處置預(yù)案，提高食品安全事故防控水平及應(yīng)急處置能力；要繼續(xù)開展好食品藥品安全的“兩創(chuàng)一打造”主題活動。

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