現在是“懶人”越來越多，方便自熱食品越來越火。在今年春季糖酒會上，全國近100家方便自熱食品到成都前集中參展，在其中成都的方便自熱食品廠家，就有50家左右！

在展會期間舉行的“第二屆全國方便自熱食品產業大會”上，活動主辦方成都食品工業協會的負責人表示，近一年多以來，方便自熱食品一下子火了起來，在全國，曾經最火的時候，一個月銷售就多達20億元，目前，這一細分行業，已達到了200億級，未來幾年，至少會形成千億級的市場。

據了解，在成都，做到比較火爆的品牌廠家，首先是成都本地的名火鍋，比如小龍坎、大龍燚，他們依靠自己火鍋品牌形成的知名度，迅速在線上引爆，短時間內就成形成了千萬級的市場規模。但據知情人士透露，雖然銷量很不錯，但并沒賺錢，因為前期為引爆市場投入了大量費用，實際算下來可能還是虧損的。但業內人士表示，他們主要還是看好方便自熱食品的未來，前期的投入也很值得。

據美好食品負責人介紹，他們去年9月開始涉足方便自熱食品，現在也已形成了千萬級的市場規模，開發的產品除了小火鍋、麻辣燙，還有羊肉湯、鴨血粉絲等，同時他們還接dm訂單，并給其他品牌提供肉食菜品甚至輔料。

當天，統一、好想你、白家等傳統領軍品牌，與海底撈、小龍坎、大龍燚等餐飲品牌，以及一厘米、楊家醬等線上品牌，就方便自熱食品未來、營銷、渠道等方便進行了觀點碰撞?，F場嘉賓認為，隨著線上線下渠道融合速度的加快，跨界零售和無界零售已經成為未來市場的主要發展方向，對于方便自熱食品來說，必須適應市場新變化和新需求，通過產品創新、營銷創新才能贏得市場空間。

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