3月15日，福建省食藥監局發布了一則公告。本次公告的監督抽檢信息涉及6大類食品，包括：水產制品、糖果制品、食用農產品、糕點、餐飲食品和水果制品，共抽檢528批次，其中合格500批次，不合格28批次。

廈門福潤旺家貿易有限公司經營的生產日期為2017年10月20日的蝦仁，二氧化硫殘留量不合格。

寧德市福永興商貿有限責任公司經營的生產日期為2017年11月29日的丁香魚，苯甲酸及其鈉鹽不合格。

標示為廈門萬珍食品有限公司2017年11月2日生產的香酥赤棕魚，苯甲酸及其鈉鹽不合格。

沃爾瑪（福建）商業零售有限公司三明列東街分店經營的生產日期為2017年12月1日的小墨魚干，二氧化硫殘留量不合格。

中閩百匯（泉州）商貿管理有限公司泉港分公司經營的生產日期為2017年11月10日的海蜇頭，鉻不合格。

晉安區吃飯了餐飲店2017年12月22日經營的紅糖枕頭包、農家紅糖饅頭，甜蜜素不合格。

寧德師范學院第二食堂2017年12月29日經營的白饅頭，甜蜜素不合格。第一食堂2017年12月29日經營的油條，鋁的殘留量不合格。

標示為龍海市伯璇食品廠2017年5月8日生產的果仁脆（烘烤類糕點），過氧化值不合格。

標示為泉州市威威貓食品發展有限公司2017年09月22日生產的蒸牛乳蛋糕、2017年08月05日生產的烘烘熊蛋糕，納他霉素不合格。

標示為汕頭市潮陽區金灶錦興水果制品廠2017年10月29日生產的旺家柿餅，山梨酸及其鈉鹽不合格。

標示為杭州亨仕利食品有限公司2017年06月26日生產的原果山楂，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。

標示為河北好滋味食品有限公司2017年3月4日生產的香酸蜜棗，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。

莆田市城廂區筱塘百分百超市2017年11月22日經營的皮皮蝦，鎘不合格。

莆田市冠超商貿有限公司2017年11月23日經營的皮皮蝦、梭子蟹，鎘不合格。

福建永輝超市有限公司三明市永安五四店2017年11月28日經營的淡水瓜，磺胺類（總量）不合格。

泉州永輝超市有限公司德華分公司2017年11月22日經營的泥鰍，恩諾沙星不合格。

泉州新華都購物廣場有限公司石獅東港店2017年11月30日經營的明蝦，呋喃唑酮代謝物不合格。

福州市馬尾區阿同水產批發行2017年12月11日經營的蝦菇，鎘不合格。

福州市馬尾區王國地活鮮批發商行2017年12月11日經營的紅膏正蟹，鎘不合格。

福建永輝超市有限公司泉州市南安水頭店2017年11月29日經營的非洲鯽魚，孔雀石綠不合格。

平潭縣冠超市發展有限公司2017年11月11日經營的土雞，尼卡巴嗪不合格。

福建好多多商貿集團有限公司三明分公司2017年11月13日經營的黃甲魚，孔雀石綠不合格。

莆田市涵江區柒玖新天意超市2017年11月13日經營的黃翅魚，呋喃唑酮代謝物不合格。

泉州市洛江大潤發商業有限公司2017年11月14日經營的花螺，鎘不合格。

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