3月6日，咸寧市食品藥品監(jiān)督管理局開展學(xué)校及托管機(jī)構(gòu)食堂春季食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步提升全市學(xué)校食堂食品安全管理整體水平，保障廣大師生飲食安全。

檢查組一行檢查了咸安區(qū)實(shí)驗(yàn)中小學(xué)、浮山中小學(xué)、咸寧市乾元學(xué)校等學(xué)校食堂和藍(lán)博灣午托中心、楊下愛尚午托中心、青少年新聞學(xué)院等課外托管機(jī)構(gòu)，重點(diǎn)查看了環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康體檢、原材料購進(jìn)儲存、餐飲具清洗消毒、食品留樣、索證索票及臺賬管理等情況。

市食品藥品監(jiān)督管理局要求學(xué)校和課外托管機(jī)構(gòu)規(guī)范經(jīng)營管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)制度，全力保障學(xué)生飲食安全，鼓勵和支持校外托管機(jī)構(gòu)做大做強(qiáng)。加大對學(xué)校和托管機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)力度，積極組織對管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全責(zé)任主體意識，提高食品安全知識水平。強(qiáng)化監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員要不定期進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，對抽檢發(fā)現(xiàn)不合格的食品和托管機(jī)構(gòu)要及時進(jìn)行處理，對整改達(dá)不到要求的及時停產(chǎn)停業(yè)。開展學(xué)校和托管機(jī)構(gòu)信用等級分類動態(tài)評定，根據(jù)評定結(jié)果提高日常監(jiān)管的針對性。加強(qiáng)對學(xué)生家長和學(xué)生的宣傳教育，提高學(xué)生家長和學(xué)生的食品安全意識，引導(dǎo)學(xué)生家長將學(xué)生托管在規(guī)范安全的托管機(jī)構(gòu)。

該局還要求全市各級食藥監(jiān)部門進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，對學(xué)校、幼兒園及幼兒托教結(jié)構(gòu)和周邊小賣部、現(xiàn)場制售小作坊、食品攤販進(jìn)行專項(xiàng)整治，嚴(yán)格排查安全隱患，嚴(yán)厲打擊違規(guī)違法經(jīng)營，確保教師和學(xué)生有一個安全的飲食環(huán)境。

目前，該局聯(lián)合市教育局正在全市范圍內(nèi)開展春季開學(xué)期間學(xué)校和課外托管機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)整治，已完成210家學(xué)校食堂和407家課外托管機(jī)構(gòu)的檢查。

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