1月25日至2月14日期間，廣州番禺區食品藥品監管局聯合石碁鎮政府，鎮食安辦、消防等部門，以石碁鎮城區、石碁地鐵站、海傍地鐵站為三大輻射中心，向鎮內的大型餐飲單位、大型超市、市場、糕餅店為重點對象進行了節前食品安全專項檢查。累計檢查農貿市場6家次，大型商場超市6家次、食品經營單位120多家次。

為保障節日食品安全，區食品藥品監管局在石碁鎮范圍內進行全面排查，嚴把應節產品質量安全關。執法人員對在節前銷售煎堆油角、年糕等應節食品的食品經營單位、大型超市、農貿市場、糕餅店進行突擊檢查。一是檢查食品經營單位有關證照、檢驗報告、進貨資料是否齊全；二是檢查食品經營環境是否符合《食品安全法》的要求；三是檢查企業是否生產銷售腐敗、變質、過期、摻假、劣質、感官性狀異常、違法添加非食用物質或可能對人體健康有害的食品等等。累計檢查農貿市場6家次，大型商場超市6家次、食品經營單位120多家次。執法人員對各村居自辦的敬老聚餐、集體聚餐進行登記備案，提前對供餐情況進行監督檢查，并在聚餐現場對食品加工過程、從業人員操作規程等進行監督指導，督促活動舉辦方落實食品安全措施。在檢查過程中，該局執法人員向各餐飲單位通報了近期廣州市出現的食物中毒事件，要求經營者在思想上要高度重視，從中吸取經驗教訓，落實各項餐飲制度，嚴防類似事件在石碁鎮區域內發生。2018年1月至今已累計保障聚餐活動7場，5690人次就餐安全。

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