豬肉價格最近漲得有些快，節后第一天，來自農業農村部消息，截至10月8日14時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為38.91元/公斤，比節前上升5.8%。針對讀者關注的肉價上漲、豬肉供應問題，記者走訪了市農業農村局了解相關保障情況。

據徐州農業農村局相關負責人介紹，徐州是生豬養殖大市，飼養量多年位居全省前列。2018年生豬飼養量為739.4萬頭，其中出欄469.5萬頭，存欄269.9萬頭，大中型規模養殖比重為72%。睢寧、邳州、新沂、銅山為生豬調出大縣。全市年出欄2000頭以上的大型生豬養殖企業共計220家，今年1-8月份，徐州生豬出欄276萬頭，存欄133萬頭，同比分別減少13.92%、51.01%。出欄與存欄數下降的主要原因是受環保政策限制，一些地方擴大禁養范圍，導致部分生豬養殖戶被迫退出市場；養殖用地制約，各地養殖用地緊張，很難再拿出多余的土地，用于生豬養殖發展。用地相關手續辦理困難，周期較長。同時受資金的制約，地方財政比較困難，用于生豬基地建設的扶持資金投入不足。信貸部門受信貸規?？刂?，用于發展生豬生產的資金較少。受疫情的不可控性制約，受非洲豬瘟疫情影響，養殖場戶補欄增欄信心不足。

為切實保障市場豬肉供應，徐州多措并舉，綜合施策，積極落實省《關于促進生豬生產恢復發展有關扶持政策的通知》精神，加大省級以上現代農業發展資金和農業生態保護與資源化利用資金統籌整合力度，重點扶持種豬生產和規模豬場完善防疫設施，及時下達了省級2019年加強非洲豬瘟防控促進生產恢復發展補助資金512萬元，用于支持恢復生豬生產；提高保險金額，降低生豬養殖風險。為充分發揮農業風險保障作用，提振養殖戶生產信心，穩定生豬生產，從今年9月1日起，將能繁母豬、育肥豬保險金額分別從1000元/頭、600元/頭提高到1200元/頭和800元/頭；加大信貸擔保支持，緩解貸款難、貸款貴問題。對具有種畜禽生產許可證的種豬場及年出欄5000頭以上的規模豬場給予短期貸款貼息支持，對符合擔保條件的種豬場和規模豬場減免擔保費用；按照生態環境部、農業農村部辦公廳《關于進一步規范畜禽養殖禁養區劃定和管理促進生豬生產發展的通知》要求，各地不得隨意擴大禁養限養范圍，對超范圍劃定禁養區、隨意擴大禁養區范圍等問題，要限期整改；完善畜禽養殖用地政策，解決規模養殖場發展用地供需矛盾，取消生豬生產附屬設施用地15畝上限；加強市場信息預警，引導養豬場尤其是規模養豬場在做好生物安全防范的前提下適時增養補欄；引進大型企業集團在適養區內新建高標準生豬養殖場，籌劃在徐州投資50億元，建設年出欄150萬頭的生豬一體化項目，支持生豬養殖、飼料加工、屠宰加工企業全產業鏈發展。鼓勵龍頭企業建設生豬生產基地或發展代養合作基地，推動豬肉保障供應由“運豬”向“運肉”轉變，提升保供能力。

市農業農村局相關負責人指出，豬肉的生產周期一般是6個月到8個月，隨著各項政策落實，春節前后豬肉價格將逐漸平穩。所以，不用為短期豬肉價格上漲感到恐慌。徐州是畜牧養殖大市，各類肉品供應充足，不必為此擔憂。（蔡思祥 丁玉芳）

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