近日，墨西哥國家水產養殖和漁業委員會（conapesca）將恢復塔巴斯科成功的農業模式，以提高國家海域內軟體動物產業的生產力。
墨西哥農業和農村發展部（sader）將通過conapesca制定一項全國牡蠣養殖計劃，預計將利用雙殼類軟體動物產業的生產潛力，作為一項低投資成本和環境友好的生產選擇。
墨西哥國家水產養殖和漁業專員raul elenes angulo宣布，正在塔巴斯科實施的牡蠣養殖成功模式將恢復，以便在全國實施的國家計劃中復制這一模式。
“我們將促進雙殼軟體動物的生產，這是改善經濟和創造更多就業機會的潛在發展選擇，”他在一次工作訪問中表示。
這名官員還參觀了位于塔巴斯科市的德爾卡門瀉湖，這是墨西哥第二大牡蠣生產商的養殖基地，去年生產了14,332噸牡蠣，商業價值接近4000萬墨西哥元（約合200萬美元）。（本文編譯：第一食品網susan）
來源：第一食品網
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