西媒稱，一項研究顯示，不吃早餐的習慣中存在遺傳因素。

據西班牙《先鋒報》網站6月19日報道，包括美國哈佛大學和西班牙穆爾西亞大學在內的一些大學的專家共同參與的一項研究將六種基因變異與不吃早餐聯系起來，這是首次證明這種習慣中存在遺傳因素。

這項研究日前發表在《美國臨床營養學雜志》月刊上。研究還指出，不吃早餐是導致肥胖的原因，而不是后果。

“有關不吃早餐的利弊問題存在很多相互矛盾的研究，我們展開這項研究旨在了解那些吃早餐‘困難戶’身上是否存在遺傳因素。”加勞萊特在波士頓接受記者電話采訪時說。

報道稱，這項研究對儲存在英國生物銀行（uk biobank）中的近20萬人的基因組進行了測序，其中反映出了與吃早餐的習慣相關的不同的遺傳變異。研究人員檢測出的六個獨立的遺傳變異與人體的生物鐘、糖代謝、咖啡因的影響甚至精神分裂癥都存在關聯。

接受分析的基因組顯示出的這些遺傳風險變量的存在范圍從0到6不等，風險值越高的人越傾向于不吃早餐。

此外，這項研究還表明遺傳因素決定的不吃早餐的習慣與較高的體重指數、抑郁傾向和抽煙習慣之間存在因果關系。“通過這項研究，我們得以發現哪些基因牽涉其中，并且通過遺傳方法論可以確定，不吃早餐是肥胖的原因之一，常常不吃早餐的人更容易發胖。”加勞萊特表示。該研究得出結論認為，養成按時吃早餐的習慣作為健康生活方式的一部分對人體有益。

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