據央視經濟信息聯播報道，2019年4月20-21日，中國農業展望大會在北京舉行，主題為“信息引領農業高質量發展”。大會通過對國內外最新形勢研判、農業大數據分析、權威專家的報告解讀，釋放市場信號，探討我國未來農業發展的新形勢。在本次會議上發布了《中國農業展望大會報告(2019-2028)》，報告中分析預測，未來十年我國豬肉供給偏緊，進口將保持較高水平。

產能下降的局面將持續到四季度

2018年8月，我國首次暴發非洲豬瘟疫情，對我國整個生豬產業和市場造成較大的影響。一方面，為了控制非洲豬瘟疫情，相關部門對生豬跨省調運修訂相關條例并嚴格執行，使得生豬企業的生產經營模式受到影響，其生產節奏被打亂。另一方面，中小企業因為疫情開始加速淘汰能繁母豬和后備母豬，出現生豬產能下降。

據農業農村部對400個縣定點監測，3月份生豬存欄環比下降1.2%，同比下降18.8%。能繁母豬存欄環比下降2.3%，同比下降21.0%，同比降幅達到了近10年來最大值。生豬和能繁母豬的存欄同比降幅逐月擴大，該局面預計持續到今年四季度。

中國農科院農業信息研究所副研究員朱增勇表示，能繁母豬產能和生產產能出現了快速地下降預示著2019年整個生豬的供給會出現明顯下滑。且樂觀情況之下，預計2019年整個生豬的產量將下降6.7%。

豬價將在2020年上半年迎來歷史高點

受產能調減的影響，一季度豬肉價格止跌反彈，3月份全國豬肉批發市場均價環比漲6.3%，同比高7.6%，生豬集貿市場均價環比漲14.3%，同比高20.5%，上漲較明顯。報告分析，2019年3月份以后，國內市場豬肉價格開始提振，預計5月份，整個豬價可能會出現一個階段性的快速上漲。尤其是下半年，受能繁母豬缺口的影響，市場豬肉供給將會出現偏緊的局面。

朱增勇在采訪中談到，未來豬價的價格走勢，從下半年開始將進入階段性快速上漲，預計高點在2020年的上半年，達到24元左右每公斤。在早前的農業農村部的例行新聞發布會上，農業農村部市場與信息化司司長唐珂亦表示，下半年隨著生豬出欄量進一步下降，再加上下半年是節日需求的高峰，豬價有可能出現階段性快速上漲。專家初步預計，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%。報告中顯示，預計豬肉價格同比漲幅在35%~40%，生豬價格漲幅在40%~50%，預計生豬價格在14~22元/千克。長期來看，在生產恢復后生豬價格將逐步回落，預計將會在2021年后進人新一輪價格周期。

為了彌補因為產能下降而造成供給偏緊的局面，我國將加大對豬肉的進口。2018年，我國豬肉進口量為119.28萬噸。報告預測，2019年和2020年豬肉進口量分別為170萬噸和200萬噸。到2020年，如果國內供給進一步下降，豬肉進口量可能會繼續增加。如果后期隨著疫情控制水平的提升和產能恢復，豬肉的進口可能會逐漸下降。

企業應當結合發展趨勢調整發展步伐

未來10年農業的發展走勢主要體現在以下四個方面。一，農業提質增效明顯，質量安全水平和生產能力持續提升;二、農產品消費總量增速放緩，消費結構轉型升級明顯;三、兩個市場、兩種資源融合互促，進出口市場更加多元化;四、農產品價格形成機制不斷完善，成本推動價格總體趨漲。

從大局上看，對于養豬產業而言，除了關注豬業方面的數據，也要關注其他農產品的相關數據，比如，玉米。報告中顯示，因農業供給側結構性改革，玉米播種量調減，消費量增加，使得玉米的供求關系由供過于求轉變為產不足需。價格方面將呈長期上漲趨勢，但因庫存足和供應足，價格上表現為波動上漲。這對養豬產業的飼料供應和養殖成本也有一定的影響。

反觀生豬方面，唐珂建議養殖場戶在做好生物安全防控的前提下，適時補欄增養，爭取更好的養殖效益，這也是穩定豬肉價格走勢、滿足供應需求的一個措施。事實上，目前許多企業均在布局擴大產能的規劃，比如，溫氏計劃商品豬出欄2400萬頭，唐人神預計自有生豬出欄120萬頭，傲龍生物實現生豬出欄80至100萬頭。由此可見，企業需要結合產業的發展趨勢而對戰略作出逐步的調整。

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