近日，悉尼一家黎巴嫩風味的餐廳為了做慈善，特別制作了全澳最長的黎巴嫩小吃拼盤，食品鋪滿了18張餐桌，可供1500人食用。據悉，這個巨型黎巴嫩美食拼盤包括了美味的迷你pizza、春卷、菠菜泡芙、奶酪及各類冷盤，所有食品合計有22507份。
英國《每日郵報》報道，近日，專門售賣傳統黎巴嫩小吃的tlc catering餐廳，為punchbowl區的教堂圣餐準備了一份“大禮”，包括迷你披薩、春卷、菠菜泡芙等12種黎巴嫩小吃，合計有22507份，擺滿了18張大餐桌，并且每張桌子上的食物都是不一樣的。餐廳經理庫里（sebastian khouri）表示，此次的拼盤可以供1500人食用，由于本次活動屬于慈善性質，所以他們不愿意定價。
“我們餐廳的菜單很豐富，餐廳的名字叫tlc是因為我們主要供應黎巴嫩的傳統菜肴，這些菜肴都包含著濃濃的愛意和關懷。雖然我們主要做的是中東菜，但是其實我們的菜單包羅萬象。” 庫里說。他表示，他的母親是一名英雄，因為她是冒險開辦這家餐廳的人。“在一個女性擁有權力的時代，母親在這項事業上下了很大的功夫，我們看到了這個強大女人的成功。我們專注于食物和家庭，把每位顧客當成家人來看待，我們做飯上菜，就好像是給家人吃一樣。” 庫里說。
來源：澳洲網
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