聯合國糧農組織（fao）發布的月度報告顯示，2018年全球谷物產量預計為25.95億噸，略低于11月份的預測，比上年的創紀錄水平減少6250萬噸或2.4%。
fao預計2018年全球大米產量將創下新高，達到5.13億噸，比上年增加1.3%。馬達加斯加大米產量數據下調，因為田間評估結果顯示降雨不均以及風暴天氣造成產量恢復力度低于早先預期。相比之下，一些拉丁美洲和加勒比海地區的產量數據上調，尤其是秘魯，主要原因是單產提高。
2018年全球小麥產量預計為7.251億噸，比11月份的預測值低280萬噸，因為土耳其和俄羅斯的產量數據下調。全球粗糧產量數據下調310萬噸，為13.57億噸，因為大麥和高粱產量數據下調。不過全球玉米產量數據依然不變，其中烏克蘭的產量增幅被美國的產量降幅所抵消。
北半球2019年收獲的冬小麥播種工作進展順利。在美國，小麥價格上漲，可能鼓勵農戶多種小麥，不過增幅可能受到過量降雨的制約。歐盟冬小麥播種面積預期恢復性增長，但是干燥天氣影響到部分成員另，而俄羅斯和烏克蘭的小麥播種面積預期提高，這些地區天氣整體良好。同樣在亞洲地區，好天氣有利于中國和印度小麥作物生長。不過巴基斯坦水源供應下滑，在一定程度上影響到小麥初期生長。
在南半球，農戶正在種植2019年夏糧作物。天氣條件良好，價格上漲，提振阿根廷和巴西的玉米產量前景，產量有望從2017年下滑的水平上恢復。在南非，玉米播種面積預期增加。
來源：中國國際啤酒網
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