由于干旱使谷物成本上升80%,這樣,圣誕節(jié)的許多肉類食品包括火雞的售價料大幅上升。
dowling一家養(yǎng)火雞農(nóng)場,并且給火雞喂有機谷物,受到干旱影響,為了克服上漲的谷物成本,所出售的火雞不得不漲價5%至10%。
dowling披露,一般自己家種70%所需小麥,但是去年播種的小麥到今年沒有豐收,而今年甚至無法播種小麥。
在2016年,dowling曾為了預(yù)防惡劣氣象條件而儲備一批谷物,然而谷物成本上升是長期積累。
現(xiàn)在小麥?zhǔn)蹆r已加倍,喂火雞的有機谷物的成本更高。如果沒有當(dāng)年的額外谷物儲備,dowling的火雞業(yè)務(wù)無法經(jīng)營。
dowling表示,如果干旱持續(xù)到明年,那末業(yè)務(wù)料無法堅持下去。2016年的儲備只能供應(yīng)3年,2019年將用完。
另外一位在tamworth養(yǎng)火雞的quast表示,谷物售價達每噸590元的新高。而去年只有每噸290元。
對于火雞售價上調(diào)5%,quast認(rèn)為,火雞的漲價幅度只是大多數(shù)人的一杯咖啡錢。
quast還認(rèn)為,盡管干旱已緩解,但是完全恢復(fù)還有很長一段時間,預(yù)期2020年2月仍然受到一定影響。
雖然10月份降雨大,但是大多數(shù)只限于東海岸地區(qū),而不是急需雨水的內(nèi)陸。
農(nóng)民所面臨的困境不僅是少雨,還有高溫。紐省氣溫比正常水平高2.2度,使土壤進一步干燥。(徐雙)
來源:澳洲新報
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