12日，西班牙衛生、社會服務及平等部（ministerio de sanidad，consumo y bienestar social）大臣瑪麗亞·卡爾賽多（maría carcedo）宣布，將在年內通過立法，強制食品生產商在食品及飲料包裝上貼出營養等級標簽，拒不執行者，政府將采取控制措施。

《abc報》報道，這種營養等級標簽被稱之為“nutri-score”，在法國、比利時等國執行了多年，西班牙于今年引入了這套標簽系統，事實上，現在很多生產商已經履行此義務。

這套標簽系統共分為5種顏色（從綠色過渡至紅色），代碼分別是a、b、c、d、e，每種顏色代碼代表相應的營養價值等級（如含糖量、含鹽量、熱量、蛋白質等物質的多寡），以供消費者選擇。其中綠色a標簽為營養價值最高的健康產品，而紅色e標簽營養價值最低，也就是所謂的“垃圾食品”。

報道稱，卡爾賽多指出，強制執行“5等級”營養標簽的根本目的就是令兒童減少不健康食品及飲料的攝入，這符合2005年出臺的食品廣告自律守則（código de autorregulación de la publicidad de alimentos，簡寫：paos）的精神。此外，標簽還能夠令消費者比較同類產品，作出更明智的、遵循健康飲食習慣的選擇。

“盡管很多生產商已經開始履行這項義務，但如果發現有拒不執行者，政府將采取控制措施。”卡爾賽多說，“西班牙人在1975年至2016年間，肥胖率增長了三倍。基于此，政府還將強制各類學校附近的超市、食品店下架各種高熱量食品和飲料，因為對學生的健康極為不利。”

目前，西班牙兒童肥胖率超過60%，其中15%的肥胖兒童來自低收入家庭，當這套標簽系統正式推出后，這些家庭能夠以低廉的價格購買到同類更健康的食品和飲料。不過，這套系統將覆蓋500多種食品和飲料，西班牙食品生產商、超市、食品店或將大受影響。

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