據(jù)加拿大《明報》報道，加拿大安大略省約克區(qū)三家華人餐館在衛(wèi)生局例行檢查中因衛(wèi)生不達標被要求停業(yè)整頓。

近日，約克區(qū)公共衛(wèi)生局在例行檢查中發(fā)現(xiàn)8家餐飲店衛(wèi)生不達標，其中包括3家位于萬錦市和烈治文山市的中餐館和酒吧。根據(jù)安省保障衛(wèi)生和保護衛(wèi)生法案，衛(wèi)生局已勒令這些店鋪即時停業(yè)整頓。目前，這3家中餐館已恢復營業(yè)。

衛(wèi)生督察員在檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不達標現(xiàn)象包括：食物加工區(qū)衛(wèi)生條件不達標，食物加工過程中存在健康風險﹔業(yè)主或食物加工人員無法提供足夠的保護措施避免昆蟲、害蟲和嚙齒類動物侵入；在食物加工區(qū)沒有提供足夠的飲用水和洗碗設施沒有達到nsf國際標淮。

其中一家中餐館工作人員說﹕“衛(wèi)生局官員來檢查，主要是認為我們的食用筷子不衛(wèi)生。但我已給她解釋，這些筷子是碳的，用白紙用力抹很容易沾染黑色，不是因為沒有清洗消毒造成的。衛(wèi)生局沒有要求我們停業(yè)關門，經(jīng)過停業(yè)清掃，現(xiàn)在已經(jīng)達到衛(wèi)生要求，請消費者放心。”

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