美國趣味科學網站15日說，紐約州羅切斯特市一名男子食用松鼠大腦后疑似患人類版本的瘋牛病，不久去世。

該患者2015年61歲，因思維能力下降、無法獨立行走等原因在羅切斯特地區健康中心就診。醫生對他頭部做核磁共振成像檢查，發現患者腦部掃描結果類似變異型克雅氏癥患者。

克雅氏癥是人類版本的瘋牛病，是由異常折疊的朊蛋白導致的腦病。病人常出現癡呆和各種運動障礙，一旦發病，一般在半年至一年內死亡。在美國趣味科學網站提到的病例中，患者家屬說，這名男子喜歡打獵，多次食用松鼠大腦。目前尚不清楚他食用的是整個大腦還是沾染上部分大腦的松鼠其他部位。

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